Meninos e meninas,
A Linha Beringer Main & Vine na La Patina chegou com a novidade nestes rótulos desta vinícola já minha conhecidos de outras linhas como os Founders’ Estate, o Private e o Knights Valley Cabernet Sauvignon, na empresa do grupo, a World Wine, ótimos por sinal.
A novidade na La Pastina apareceu e agradou, no evento que o amigo Celso La Pastina promove e chama “Casa Aberta La Pastina”, onde muitos dos bons produtos desta empresa são mostrados, e apreciados pelos convidados e participantes.
A Beringer Vineyards, diga-se ser uma das marcas que mais vende vinhos no mundo, aposta na jovialidade desta linha Main & Vine, com vinhos sem frescura, vinhos que entregam o que o consumidor pode esperar desta linha de rótulos.
Na linha Main & Vine temos três vinhos um branco o Beringer Main & Vine Chardonnay, um rosado da uva Zinfandel, a mesma que os italianos chamam de Primitivo, o Beringer Main & Vine White Zinfandel, e finalmente um tinto, o Beringer Main & Vine Cabernet Sauvignon.
O mais aromático em minha opinião, é o Beringer Main & Vine White Zinfandel, um rosado que lembra ser mais doce, com frutas vermelhas, frutas cítricas e certo floral. Em boca um bom frescor, as frutas se confirmam, sendo ótimo para uma grande variedade de harmonizações, eu, logo pensei em uma morcela bem temperada, também queijos incluindo-se os de mofo branco, devido ao dulçor.
O Beringer Main & Vine Chardonnay lembra frutas cítricas, para mim o de maior acidez, o que é ótima para os brancos. Harmoniza bem com frutos do mar em variadas cocções, peixes mais leves de carne branca.
O Beringer Main & Vine Cabernet Sauvignon com muita fruta no olfato deve ter passagem por barricas, não muito tempo, mas o suficiente para deixar mais redondo os taninos e se mostra no olfato. Em boca, boa acidez e confirma o frutado. Bom para harmonizações com carnes vermelhas, aves assadas, queijos mais maduros.
Considerada a maior produtora de vinhos finos da Califórnia e uma das grandes responsáveis por inserir Napa Valley no roteiro mundial das regiões vitivinícolas, a Beringer é a marca preferida da América, com 87 milhões de garrafas vendidas ao ano.
La Pastina SAC: 0800-7218881
Até o próximo brinde!
Álvaro Cézar Galvão
