Meninas e meninos,
Negroni Week é a semana Negroni, campanha apresentada pela Campari e a Revista Imbibe, especializada em bebidas, coquetéis e drinks. A Negroni Week foi lançada em 2013 para difundir um coquetel fantástico, o Negroni que leva Campari em sua composição.
Mas não só isto, levando em conta também que a campanha poderia arrecadar fundos para alguma instituição de caridade do mundo todo, de 2013 a 2017 a Negroni Week vem crescendo e ajudando muito, e dos 120 lugares iniciais, passou dos 7000 lugares ao redor do mundo.
Na última edição, em 2017 70 países fizeram parte da ação, e com isto já arrecadou cerca de US $ 1,5 milhão para causas de caridade. Durante uma semana, todo ano no mês de Junho, bares e restaurantes misturam as variações clássicas do Negroni por uma grande causa.
Para participar, cada local se registra no negroniweek.com, escolhe alguma instituição na lista de parceiros oficiais de caridade e faz uma doação imediata para essa instituição. Neste ano, a instituição apoiada é a No Kid Hungry e serão doados R$ 2,00 a cada coquetel vendido, por exemplo, no Frank Bar do lobby do Maksoud Plaza.
Os frequentadores poderão degustar a receita clássica, que é a mistura perfeita entre gin, Campari, vermute rosso e a laranja como garnish. Após a conclusão da Negroni Week, se calcula o quanto foi arrecadado coletivamente por todos os bares, restaurantes e parceiros cadastrados como participantes.
Uma parte de amaro, um licor italiano amargo, dentre eles um que todos conhecem é o Campari; uma parte vermute que é um vinho fortificado com outra bebida de maior teor alcoólico e aromatizado com ervas e especiarias e uma parte gin.
O Negroni recebeu este nome em homenagem ao conde Camillo Negroni que, em 1919, em Florença, pediu que o barman Fosco Scarselli fizesse um Americano mais forte, mais alcoólico. Scarselli tirou a água com gás ou soda, colocou gin e criou um clássico.
Não se esqueça de acompanhar a ação da Semana Negroni nos feeds do Instagram e do Twitter da Imbibe (@imbibe) e seguindo a hashtag #NegroniWeek. E, claro, não se esqueça de degustar o seu Negroni!
Mais informações em: https://negroniweek.com/
Até o próximo brinde!
Álvaro Cézar Galvão
