Meninas e meninos,
Obará Burguer Grill em minha opinião é uma Steak House que proporciona a experiência do hamburger. Digo isto porque a carne do burger do Obará Grill é tratada como se fosse mais um corte nobre, já que o blend é de carnes nobres. Fica em São Roque bem no comecinho da estrada do vinho, roteiro fascinante que nos leva a vários bons lugares e não apenas às boas vinícolas. A gastronomia está presente no roteiro.
Alcir Gomes Leite, o responsável pelas delícias que saem do fogo, fala que em volta do fogo, a paixão reacende, a amizade toca a alma e se reaprende a amar, e eu acrescentaria o divino de se alimentar.
Os grelhados e burgueres servidos no Obará Grill trazem de volta a técnica da parrilla praticada na Argentina e na América do Norte como verdadeira paixão. Autodenominada burguer joint e steakhouse, o Obará Grill é casa da região, onde o cliente escolhe os ingredientes para montagem do seu burguer.
Burger suculento.
Todas as carnes, inclusive os burgeres são finalizados na parrila, típica grelha argentina, à carvão, o que agrega certo “defumado” aos cortes, uma explosão de sabores no paladar.
Ribeye do Obará Burger Grill.
No Obará Grill a parrilla fica à vista dos frequentadores. No salão bem aconchegante e ao mesmo tempo clean, a decoração é moderna e atende perfeitamente aos clientes, com mesinhas para quatro pessoas e mesas coletivas incentivando a conversa, o conhecimento dentre as pessoas.
A carne, como já mencionei, merece toda a atenção e é de cortes de Black Label, a linha mais nobre e recente da Best Beef, especialmente desenvolvida para a alta gastronomia. No Obará Grill esses cortes nobres têm preços especialmente pensados para serem o s melhores numa relação preço X qualidade.
É com este modo de pensar a gastronomia de parrilla, com detalhes que fazem a diferença, que os sócios, o publicitário Alcir Gomes Leite e o casal Marco Aguero e Telma Amado recebem os clientes no Obará Burguer Grill.
Obará Burguer Grill, primeira burguer joint de São Roque e região, funciona de quarta a quinta para happy hours e jantar e de sexta a domingo também para almoços.
Serviço – Obará Burguer Grill
Almoço, happy hours e jantar.
Dias e horários: Quarta e Quinta, das 17h às 23h30 / Sexta a domingo, das 12h às 23h30.
Rua São Bento, 21, São Roque/SP
Obará Burguer Grill no facebook
@obaragrill no instagram
Até o próximo brinde!
Álvaro Cézar Galvão
