Meninas e meninos,
Temos paixão pela busca do vinho artesanal, foi assim que minha linda amiga Daniela de Vitro me avisou sobre sua empresa, a SemiD’oro, que até com explicou depois surgiu vinda de uma soma de interesses e amores. Amor pela vida, amor aos vinhos, e a busca incessante por vinhos que expressem seu terroir, sejam digamos artesanais no sentido do cuidado e da elaboração.
Logo SemiD’oro.
Unindo estes aspectos ao inevitável apelo do custo dos vinhos, a SemiD’oro nasceu então pensando que estes amores somente iriam ter sobrevida se o caminho escolhido unisse estas variáveis todas.
Como a SemiD’oro comenta, “Vinhos de alma única são o retrato de como a uva foi tratada”, mas perguntei se esta não é a tônica de todos os vinhateiros, e a Dani me esclareceu que o conceito da importadora SemiD’oro é buscar pessoalmente pelo mundo afora, pequenos produtores, que produzam artesanalmente, mesmo que seja em pequena, mas que expressem o local onde as uvas foram colhidas, o terroir!
Brigitte e Philippe-divulgação
Um dos produtores do catálogo da SemiD’oro eu já conhecia desde há muito, a Carinae Vinos, e falei pessoalmente com o casal Brigitte e Philippe Subra faz alguns anos quando me contaram que franceses que são, chegaram na Argentina nos fins da década de 1990, onde em Mendoza, Philippe iria dirigir uma empresa.
Apaixonaram-se pelo local, e como bons franceses, o vinho fazia parte do seu dia-a-dia, logo pensaram em fazer seu próprio vinho, mesmo sem terem conhecimento técnico e nem experiência com a vitivinicultura.
Em 2003 nascia então a bodega, com o jeito que a SemiD’oro busca, pequenas quantidades, parreirais com baixo rendimento e alta qualidade dos vinhos, e para isto contaram com a consultoria doe um dos mais respeitados enólogos franceses, Michel Rolland.
Degustei com a Dani os vinhos CarinaE Malbec 2016 com 13,7% de álcool, equilibrado em acidez e taninos, muita fruta no olfato e palato.
O CarinaE Cuvée Philippe 2014, um portentoso corte de 36% Malbec; 35% Syrah e 29% Cabernet Sauvignon. Vinho com alguma evolução, mais mineral, creio que devido à Cabernet Sauvignon e a Syrah, frutas negras e um amargor final de boca lembrando a untuosidade do chocolate amargo.
Também degustei um exemplar da Alchemy Wines chilena, o branco Parróne Sauvignon Blanc 2015 ideal para estes dia de Verão que apesar de estarmos na Primavera, já da o ar de sua graça.
Vinho com 13,5% de álcool, ainda bem clarinho, vegetal, fruta algo cítrica amarga, como a lima da Pérsia e a Toranja. Bem aromático, surgindo sutil floral depois de algum tempo em taça.
Bem, a SemiD’oro espera alcançar o propósito de apresentar seu conceito nos vinhos que garimpa, e com estes que degustei, ao menos, está conseguindo impor esta máxima da importadora de “Vinhos de alma única são o retrato de como a uva foi tratada”.
SemiD’oro 11 9 8339-4352 [email protected]
Até o próximo brinde!
Álvaro Cézar Galvão
