Meninas e meninos, Voltamos das férias com La Pancetta e cerveja do Rivas Brewing que foi a visita da semana. Depois deste ócio criativo, estou de volta com mais preocupação do que…
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Meninas e meninos, Tudo tem a sua ocasião própria, e há tempo para todo propósito debaixo do céu. Há tempo de nascer, e tempo de morrer; tempo de plantar, e tempo de…
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Meninas e meninos, Harmonizando com Ashby. Harmonizando com Asby os pratos típicos desta época de festas, foi a sugestão do mestre cervejeiro da Ashby, Alexandre Vaz. Visitei a Ashby em Janeiro de…
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Villagio Conti na Serra Catarinense. Meninas e meninos, Villagio Conti é uma vinícola situada na Serra Catarinense que trabalha exclusivamente com castas italianas. Faz parte de um cem número de ótimas vinícolas…
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Meninas e meninos, Diò Arte In Cucina é digamos um bistrot italiano. Especializado na gastronomia da bota, tem desde pasta fresca feita lá, embutidos artesanais, antepastos e uma gastronomia com toques do…
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Meninas e meninos, Vidigal Wines é mais uma das vinícolas visitadas que fazem parte da CVR-Lisboa-Comissão Vinhos da Região de Lisboa. Muitos de seus vinhos estão no Brasil e já são bem…
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Meninas e meninos, Mudança no imposto da cerveja custou R$ 2,8 bi à União. Muito raramente coloco algum texto na íntegra, mas este vale a penas ser lido. SÃO PAULO, 10 de…
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Meninas e meninos, O Empório do Tuga do Pedro Carvalho é a casa que o enólogo Pedro Carvalho acabou de inaugurar. Empório do Tuga é o lugar que faltava nas cercanias dos…
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Meninas e meninos, PNR-Edega com vinhos do Loire foi o motivo do encontro com Cédric Grelin. Vinhos frescos, elegantes e longevos foram degustados. Estes vinhos farão parte do Edega o clube de…
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Meninas e meninos, Clemens Busch e seus ótimos Rieslings foi o motivo do encontro promovido pela Premium Wines no ótimo restaurante Tonton. Para início um pouco do que seja esta uva emblemática…
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Meninas e meninos, Sparkling Festival acontecerá nos próximos dias 07 e 08 de Dezembro na Cinemateca de São Paulo. O evento vem trazendo os espumantes vinhos ótimos para o verão que se…
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Meninas e meninos, Obará Burguer Grill em minha opinião é uma Steak House que proporciona a experiência do hamburger. Digo isto porque a carne do burger do Obará Grill é tratada como…
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Meninas e meninos, Curadoria de vinhos une universos online e off-line, onde dentre outros estão os experts Galvão Bueno, Alexandre Martins Fontes, Anna Guerra e Alexandre Saraiva como curadores da PortusCale.com.br. Pessoalmente…
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Meninas e meninos, Vinhos do Porto Dalva degustados na visita que fiz ao Porto-Portugal, onde pude estar com a Elsa Couto, Export Manager da C da Silva. Cabe uma explicação sobre o…
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