harmonização

Meninas e meninos, Degustação especial da Wine Sommelier4U, ou simplesmente Sommelier4U, que está importando vinhos de nicho da Argentina e Chile, ao menos por ora. Vanessa Vasconcelos a Sales & Marketing da…

Meninas e meninos, Harmonização de vinhos e gastronomia japonesa é divertido, mas não é tão simples como explicou o sommelier executivo da Grand Cru, Mássimo Leoncini, ao lado do Chef Leo Young,…

Meninas e meninos, O Bar Esquina do Djalma, um bar de esquina como o nome diz, em pleno boulevard de Capivari em Campos do Jordão, tem como uma das atrações uma mixologista,…

Meninas e meninos, O Praça de São Lourenço está cada vez melhor. Melhorar o que já era bom é difícil, mas o Chef Juraci Ramos se reinventa e consegue a façanha. Estive…

Meninas e meninos, Temos paixão pela busca do vinho artesanal, foi assim que minha linda amiga Daniela de Vitro me avisou sobre sua empresa, a SemiD’oro, que até com explicou depois surgiu…

Meninas e meninos, Paradigma Rotto Corte Bordalês da Vinícola Franco Italiano me encantou quando degustei este exemplar único, não podendo ainda repetir mais uma vez, como sempre tenho dito que faço com…

Meninas e meninos, A 7ª Edição Festival Gastronômico Degusta de São Lourenço tem data para começar, e é agora no mês de Setembro começando no dia 1º e indo até o final…

Meninas e meninos, O almoço no Le Bife com Noelia Torres da Bodega Ruca Malén, vinhos que são trazidos ao Brasil pela La Pastina, foi espetacular. Os vinhos agradam muito, são todos…

Meninas e meninos, Projeto Buscapé e o VII Arraial Gastronômico vai acontecer neste final de semana em Boiçucanga, São Sebastião, litoral norte de São Paulo com a presença de dezenas de Chefs…

Meninas e meninos, 5ª International Wine Show é um grande encontro entre os amantes dos vinhos e estes preciosos caldos que amamos, onde se pode conhecer uma variedade enorme de vinhos brancos,…

Meninas e meninos, 50 Anos da Bacco’s Vinhos este ano, não é bárbaro isso? Uma casa comercial que dure por tantos anos, com sucesso e agradando, só pode ter muita competência no…

Meninas e meninos, Vinho verde da Quinta da Companhia é unanimidade, senão vejamos: degusto vinhos por prazer e profissionalmente há mais de 25 anos, e é muito raro ver uma unanimidade em…

Meninas e meninos, Flor das Tecedeiras um bom vinho durienese que sempre gostei, desta vez harmonizado com um corte de leitoa assada, tutu de feijão, couve e arroz, foi escandalosamente bem a…

Meninas e meninos, Claudius Grill Peixes e Frutos do Mar ou simplesmente Claudius, tem história de 24 anos de vida no bairro de Perdizes em São Paulo, fazendo como me disse o…

Meninas e meninos, Vem aí a maior avaliação de vinhos do mundo, a Avaliação Nacional de Vinhos, este ano, a 26ª edição do evento que encanta pela beleza, pela complexidade, pela rigorosa…