Meninas e meninos, Sake ou Saquê, não importa a grafia, é uma bebida fermentada. Saquê é a cachaça do Japão? Não, de modo algum! Para começar, a cachaça e o saquê pertencem…
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Meninas e meninos, Doses Certas-Álcool é Álcool é uma campanha dos Produtores de cachaça e gigantes dos destilados se unem de vez na campanha Doses Certas: ‘Álcool é Álcool’. Segue abaixo na…
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Meninas e meninos, O Dia Mundial do Saquê se comemora em 1º de Outubro, esta bebida fermentada apaixonante e que hoje, mais do que nunca, é consumida mundo afora, inclusive na mixologia.…
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Bebidas FermentadasGastronomiaHarmonizaçõesLançamentosNotíciasViagensRyo Gastronomia uma viagem com sabores, aromas e alma pela gastronomia Kaiseki-Ryori.
Meninas e meninos, Raras vezes fiquei com dificuldades em transmitir as sensações que tenha experimentado, mas no Ryo Gastronomia, que mostra o que seja a Kaiseki-Ryori, estou mesmo é querendo simplificar devido…
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Bebidas FermentadasGastronomiaHarmonizaçõesLançamentosOutras BebidasCelso Ishy conta tudo sobre o nobre Saquê.
Meninas e meninos, Tive a bela oportunidade de me encontra com o Celso Ishy, o grande especialista nesta bebida fermentada de arroz, o Saquê no Brasil, e um dos reconhecidos estudiosos e…