Meninas e meninos, Quinta do Canário Soberbo e Sublime dois Syrah’s. Vinhos colheita de inverno desta vinícola mineira localizada em Passo-MG que vem agora apresentando dois de seus vinhos e com enoturismo.…
vinhos brasileiros
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Vinhos
Vinícola UVVA-Chapada Diamantina vitivinícola.
por Álvaro Cézar Galvão 15 de novembro de 2023Meninas e meninos, Vinícola UVVA-Chapada Diamantina vitivinícola. Vinhos,Arquitetura e Gastronomia reunidos no enoturismo gastronômico na Chapada Diamantina-Bahia. Em recente degustação promovida com assessoria da Fernanda Fonseca, pude degustar com mais calma os…
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LançamentosVinhos
Vinícola Bárbara Eliodora lançou três Syrah’s.
por Álvaro Cézar Galvão 31 de outubro de 2023Meninas e meninos, A Vinícola Bárbara Eliodora lançou três Syrah’s. Na verdade Syrah’s Gran Reserva safra 2021, cada um com afinamento em barricas, mas de diferentes origens e tostas. Primeiro um pouco…
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LançamentosVinhos
Vinícola Góes festeja 85 anos com lançamentos.
por Álvaro Cézar Galvão 17 de outubro de 2023Meninas e meninos, Vinícola Góes festeja 85 anos com lançamentos de dois vinhos ícones: Philosophia Reserva de Família, um Cabernet Franc blend das seis safras do vinho Philosophia, e o Maestria, um…
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Meninas e meninos, Dall’Agnol Chardonnay 365 dias sem intervenção é mais que um vinho que se diz laranja, é uma experiência inusitada e que deu certo. Disse-me Irineo Dall’Agnol, que esta safra…
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LançamentosVinhos
Vinícola Lugares e seu vinho Grande Encontro.
por Álvaro Cézar Galvão 6 de outubro de 2023Meninas e meninos, Vinícola Lugares lança seu vinho Grande Encontro, um apassitado de cinco safras, além de varietais de três cepas tintas, Teroldego, Marselan e Nebbiolo. O Grande Encontro primeiro rótulo da…
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Meninas e meninos, Vinícola Velho Amâncio minha velha conhecida e que me trouxe ótimas recordações ao poder degustar recentemente seus vinhos e espumantes novamente. Conheci um único vinho da Velho Amâncio nos…
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GastronomiaHarmonizaçõesVinhos
Vinícola Lattarini em Santo Antônio do Jardim.
por Álvaro Cézar Galvão 25 de julho de 2023Meninas e meninos, Vinícola Lattarini em Santo Antônio do Jardim, uma jovem vinícola brasileira situada na Serra da Mantiqueira do lado paulista, no vale do rio Jaguari-Mirim, distante apenas 12 km de…
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LançamentosVinhos
Miolo confirma quarta safra lendária em 2023.
por Álvaro Cézar Galvão 19 de julho de 2023Meninas e meninos, Miolo confirma quarta safra lendária em 2023. É a quarta safra lendária em seis anos, com qualidade das uvas colhidas em todas as unidades do grupo. Esta safra 2023…
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NotíciasVinhos
Projeto Novos Talentos do Vinho Brasileiro.
por Álvaro Cézar Galvão 3 de julho de 2023Meninas e meninos, Projeto Novos Talentos do Vinho Brasileiro é uma união de jovens enólogos com o objetivo de promover e anunciar uma nova “visão” de algumas vinícolas familiares já conhecidas, e…
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Meninas e meninos, Cria Cabernet Franc 2022 do Ventania Vinhedos é um projeto pessoal da enóloga Isabela Peregrino e seu marido João Paulo. Isabela ou Bela é a responsável por muitos vinhos…
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GastronomiaHarmonizaçõesVinhos
Augguro Pinot Noir Reserva 2021 Vinic Belmonte
por Álvaro Cézar Galvão 12 de maio de 2023Meninas e meninos, Augguro Pinot Noir Reserva 2021 Vinic Belmonte harmonizou muito bem com um risoni ao mix de cogumelos by myself. Não havia degustado nenhum vinho e nem conhecia esta vinícola…
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LançamentosVinhos
Adolfo Lona celebra 50 anos de Brasil.
por Álvaro Cézar Galvão 26 de abril de 2023Meninas e meninos, Adolfo Lona celebra 50 anos de Brasil elaborando vinhos e faz um lançamento em comemoração, o Baron Adolfo Lona Assemblage 2020. Com a presença da imprensa especializada, de amigos,…
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GastronomiaHarmonizaçõesVinhos
Vinhos da RAR em wine dinner no Terraço Itália
por Álvaro Cézar Galvão 23 de março de 2023Meninas e meninos, Vinhos da RAR em wine dinner no Terraço Itália para celebrar, unindo ótimos vinhos, excelente gastronomia, linda vista noturnos e grandes amigos à mesa. Os vinhos da RAR acompanharam…
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NotíciasVinhos
Oito Enólogas e o Dia Internacional da Mulher.
por Álvaro Cézar Galvão 22 de fevereiro de 2023Meninas e meninos Oito Enólogas em palestra para o Dia Internacional da Mulher será o evento degustação que acontecerá dia 15 de Março. Uma justa homenagem, tanto às mulheres, como às profissionais…