Meninas e meninos, Vinícola Aurora cria E-Commerce e apoia Dezembro Laranja movimento de prevenção contra o câncer de pele. Na verdade, a Vinícola Aurora tem apoiado outras ações de prevenção contra o…
vinhos brasileiros
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NotíciasViagens
Pisa das uvas na Festa da Uva de Jundiaí.
por Álvaro Cézar Galvão 12 de dezembro de 2022Meninas e meninos, A Pisa das uvas na Festa da Uva de Jundiaí vai acontecer novamente em 2023 após dois anos ausente de comemoração presencial. Evento que celebra o surgimento da uva…
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NotíciasVinhos
Ricardo Morari é eleito presidente da ABE.
por Álvaro Cézar Galvão 8 de dezembro de 2022Meninas e meninos, Ricardo Morari é eleito presidente da ABE substituindo na entidade a André Gasperin. Depois de dois anos a frente da diretoria da Associação Brasileira de Enologia (ABE), André Gasperin …
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LançamentosVinhos
Bien Amigos uniu Bueno Wines e Dante Robino.
por Álvaro Cézar Galvão 5 de dezembro de 2022Mninas e meninos, Bien Amigos uniu Bueno Wines e Dante Robino. Uniu Brasil e Argentina. Uniu Merlot e Malbec. Unindo o melhor dos dois países, futebol e vinho, a Vinícola Brasileira Bueno…
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NotíciasVinhos
Altos de Pinto Bandeira-DO para espumantes.
por Álvaro Cézar Galvão 30 de novembro de 2022Meninas e meninos, Altos de Pinto Bandeira primeira DO exclusiva de espumantes do Novo Mundo. Recebi das diversas agências de comunicação e assessorias a notícia que muito nos alegra. O reconhecimento foi…
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GastronomiaHarmonizaçõesVinhos
Le Donne Famiglia Veadrigo e a buchada de bode
por Álvaro Cézar Galvão 22 de novembro de 2022Meninas e meninos, Le Donne Famiglia Veadrigo e a buchada de bode foi uma aventura enogastronômica sensacional que nós, da Confraria Taninos no Tucupi realizamos no ótimo Restaurante Tordesilhas , mas antes, vou…
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LançamentosVinhos
Vallontano com espumante LaToller na Mistral.
por Álvaro Cézar Galvão 25 de outubro de 2022Meninas e meninos, Vallontano com espumantes LaToller na Mistral em suas versões Brut e Rosé, ambos método Charmat safra 2022. A nova safra dos espumantes LaToller chega à importadora Mistral! Acaba de…
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Meninas e meninos, Stella Valentino- Quando o menos é Mais, pode parecer estranho com este título, mas explico o motivo no decorrer do texto. Começo pelo nome da vinícola, homenagem ao tetravô…
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EventosNotícias
Sexta edição do evento Vinho Na Vila São Paulo
por Álvaro Cézar Galvão 25 de julho de 2022Meninos e meninas, A Sexta edição do evento Vinho Na Vila em São Paulo vem aí, já na primeira semana de Agosto, dias 06 e 07. Novamente o Vinho na Vila se…
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Meninas e meninos, Baobá Vino Chardonnay 2021, marca própria da Vinha Vino empresa Potiguar, um vinho elegante, equilibrado e cítrico, bem fresco para dias mais quentes, mas ótimo também para gastronomias variadas.…
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EventosNotíciasVinhos
Seis enólogos seis países-um grande encontro
por Álvaro Cézar Galvão 27 de junho de 2022Meninas e meninos Seis enólogos, seis países e um grande encontro: “DIRECTO DEL VIÑEDO VENDIMIA 2022 EN LATINOAMERICA”, onde teremos os países vitivinícolas Argentina, Bolívia, Brasil, Chile, Peru e Uruguai sendo representados…
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NotíciasVinhos
Bella Quinta surpreende com seus ótimos vinhos
por Álvaro Cézar Galvão 31 de maio de 2022Meninas e meninos Bella Quinta surpreende com seus ótimos vinhos. Vinhos paulistas da região de São Roque-SP, mas não só, também vinhos que o enólogo Gustavo Borges elabora com uvas oriundas de outras…
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Outras Bebidas
Pinhão é saudável e versátil na enogastronomia
por Álvaro Cézar Galvão 6 de maio de 2022Meninas e meninos, Pinhão é saudável e versátil também na enogastronomia. Oba! é tempo de pinhão, uma semente muito rica e versátil no preparo de pratos variados. Uma iguaria come-los cozidos ou…
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GastronomiaHarmonizaçõesVinhos
Villaggio Conti Rosso d’altezza e Pignolo.
por Álvaro Cézar Galvão 25 de abril de 2022Meninas e meninos, Os vinhos da Villaggio Conti, Rosso d’altezza e Pignolo, eu harmonizei em dias distintos com gastronomia brasileira; um churrasco com Ojo de Beef e em outro momento com carnes…
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GastronomiaHarmonizaçõesVinhos
Pizzato Legno Chardonnay 2021 e bacalhau.
por Álvaro Cézar Galvão 20 de abril de 2022Meninas e meninos, Pizzato Legno Chardonnay 2021 e bacalhau para harmonizar, foi um show! Nada mais harmônico que o bacalhau para acompanhar o vinho, ou como queiram, nada mais perfeito para acompanhar…