Meninas e meninos,
Continuando com a tarefa nada árdua de mostrar alguns dos belos vinhos degustados no festival promovido pela Vinci, estava guardando para a semana do dia dos namorados o excelente Champagne Henriot.
A Maison Henriot foi fundada em 1808, e é conhecida por elaborar Champagnes artesanais e refinados, de pequena produção, maturados por longos períodos, indo além do que ditam as leis locais.
Degustei vários, desde o maravilhoso Henriot Cuvée Enchanteleurs 1995 top de linha, passando pelo Henriot Blanc Souverain pur Chardonnay, um blanc de blanc apreciado por Jancis Robinson. Mas no meio da lista, aparece um que me chamou muito a atenção: Henriot Brut Millésime 1998. Explode na boca, parece que estava mastigando grãos de fina farofa de tão volumosos e encantadores perlage e musse.
Vale a pena conferir, quem sabe já neste dia 12/06 com o seu, ou sua amada.
Vinci
http://www.vinci.com.br/
Até o próximo brinde!
Álvaro Cézar Galvão
