Estive a convite da importadora Grand Cru no restaurante A Bela Sintra, para uma apresentação para lá de gostosa:A apresentação dos vinhos tranqüilos e fortificados da Quinta do Noval.
Esta foi conduzida pelo escanção Carlos Cabral.
Foram degustados 8 vinhos, sendo um Porto da vinícola Poças.
Mas o que me chamou mais a atenção, foi o vinho “Noval Maria Mansa VQPRD 2003″da Quinta do Noval, o mais camarada no preço, porém encanta. Um tinto seco do Douro e que envelhece 12 meses em barris de carvalho francês novo, corte de 30% Touriga Nacional; 30% Tinta Roriz e 40% Touriga Franca, que exala um aroma intenso de frutas, na boca macio e equilibrado, e com uma acidez impecável para a gastronomia.
Grand Cru – Rua Bela Cintra,1799 tel: 3062-6388
Até o próximo brinde!
Esta foi conduzida pelo escanção Carlos Cabral.
Foram degustados 8 vinhos, sendo um Porto da vinícola Poças.
Mas o que me chamou mais a atenção, foi o vinho “Noval Maria Mansa VQPRD 2003″da Quinta do Noval, o mais camarada no preço, porém encanta. Um tinto seco do Douro e que envelhece 12 meses em barris de carvalho francês novo, corte de 30% Touriga Nacional; 30% Tinta Roriz e 40% Touriga Franca, que exala um aroma intenso de frutas, na boca macio e equilibrado, e com uma acidez impecável para a gastronomia.
Grand Cru – Rua Bela Cintra,1799 tel: 3062-6388
Até o próximo brinde!
Álvaro Cézar Galvão
