Gastronomia

Meninas e meninos, Queijo Minas agora é patrimônio da Humanidade declarado ontem(04/12-2024) pela UNESCO . Um reconhecimento do modo de fazer queijos artesanais que vem sendo transmitido às famílias de queijeiros, em geral,…

Meninas e meninos, Torre Blends 2020 corte de 4 castas da Solimam Vinícola Boutique, um vinho com origem no terroir do Alto Uruguai- O relevo é acidentado com planície de solo basáltico-origem vulcânica- recortado por…

Sardella ou Sardela o ótimo antepasto italiano. Meninas e meninos, Sardella ou Sardela o ótimo antepasto italiano que o brasileiro adotou e que em todas as cantinas aparece com uma ou mais…

Meninas e meninos, Vinhos Cantina Vinnalegro, a vinícola musical de Lajeado-RS. Como sempre, procuro conhecer novas vinícolas, especialmente as brasileiras, e com a Cantina Vinnalegro  não foi diferente. Se não tenho agenda…

Meninas e meninos, Canto dos Liivres Reserva Pinot Noir 2022, um dos vinhos da Vinícola Canto Dos Liivres que degustei, surpreende pelo frescor de seu Pinot Noir. A ficha que recebi, diz…

Meninas e meninos, Balcone – Mangia Bene, Ride Spesso, Ama Molto. O Balcone com ótima gastronomia Confort Food faz a gente se sentir em casa, comendo aquelas delícias saídas das cozinhas afetivas,…

Meninas e meninos, O Brazil IOOC em sua sexta edição começa hoje em Portugal na linda vinícola e oleícola Quinta da Pacheca. O Brazil IOOC 2024 foi impactado pelas ocorrências climáticas mundiais…

Meninas e meninos, Wine Weekend 15 anos começa dia 04 de Julho, mais conhecido como “amanhã quinta-feira”. O evento que completa 15 anos em 2024 é a maior feira de vinhos dirigida…

Meninas e meninos, Gastronomia regional no ótimo Nordeste A Mesa. Um restaurante onde a comida é levada a sério, com preços justos e com jeitinho “arretado” que o Chef Francisco de Sousa…

Meninos e meninas, O Despertar dos Cogumelos Selvagens no Parador, uma linda viagem gastronômica no Glamping(Traduzido do inglês-Glamping é uma mala de viagem de “glamoroso” e junta-se à”camping”: descreve um estilo de…

Meninas e meninos, Dia do churrasco tem que ser na rede D’Brescia, e hoje é dia do churrasco 24 de Abril. Fui conhecer a unidade da Faria Lima, a quarta, desta churrascaria…

Meninas e meninos Harmonizei Pasta alla Carbonara com vinho OTTO S.Blanc. , ficou Divino, ainda mais que a pasta, caseira, fresca, foi feita para a ocasião. A linha OTTO é de reponsabilidade…

  Meninas e meninos Dia Mundial do Café se comemora em 14 de Abril. E para comemorar esta bebida tão ao gosto do brasileiro, seguem sugestões que recebi do Hurb, empresa da…

Meninas e meninos, O Evento Degustar terá sua edição em Goiânia, e arrecadará fundos para o Hospital do Amor(antigo Hospital de Câncer de Barretos). Nos dias 25 e 26 de Junho de…

Meninas e meninos, Rede Plaza Hotéis tem hotel no Vale dos Vinhedos no recém inaugurado Boulevard Convention Vale dos Vinhedos. O novo hotel no Vale dos Vinhedos entrou em operação soft opening.…