Gastronomia

Meninas e meninos, Diò Arte In Cucina é digamos um bistrot italiano. Especializado na gastronomia da bota, tem desde pasta fresca feita lá, embutidos artesanais, antepastos e uma gastronomia com toques do…

Meninas e meninos, Vidigal Wines é mais uma das vinícolas visitadas que fazem parte da CVR-Lisboa-Comissão Vinhos da Região de Lisboa. Muitos de seus vinhos estão no Brasil e já são bem…

Meninas e meninos, Queijo Serra da Estrela, delícia regional Portugal e DOP-Denominação de Origem  Protegida. Um dos melhores do mundo, e não são só os portugueses que o dizem. Gosto muito de…

Meninas e meninos, Obará Burguer Grill em minha opinião é uma Steak House que proporciona a experiência do hamburger. Digo isto porque a carne do burger do Obará Grill é tratada como…

Meninas e meninos, Vinho Verde, Um mundo único é a chamada, os vinhos, ou melhor, alguns deles, os Casal de Ventozela; Portal das Hortas; Soalheiro; Praça de S.Tiago. O local a Tasca…

Meninas e meninos, Os sabores da Morávia, região leste da República Tcheca, são repletos de tradições e sabores ancestrais.  Aqui, algumas opções gastronômicas da região. Sabores da Morávia. was last modified: novembro…

Meninas e meninos, A apresentação do Poças Very Old Tawny Port 1918 se deu em almoço para poucos jornalistas especializados. Como é um Porto comemorativo dos 100 anos de fundação, e só…

Meninas e meninos, Tiborna é o pão quente embebido em azeite, ou pão que acabou de assar que se coloca azeite; que pode ser doce ou salgado dependendo do que se polvilha…

Meninas e meninos, Os vinhos gregos,  parece que estão começando a se mostrar. Nesta semana que passou estive em duas oportunidades em jantares com vinhos gregos, veja também aqui . Acaba de desembarcar…

Meninas e meninos, Participar do Jantar grego com o Chef Carlos Ribeiro, é sempre um aprendizado gastronômico. Didático ao se posicionar, o Chef, escritor dos bons, apresenta de maneira simples pratos complexos…

Meninas e meninos, O Base Bistrô & Bar do Pullman São Paulo Guarulhos Airport, do grupo Accor, mostrou através do Chef executivo David Oliveira alguns cortes de carnes de dar água na…

Meninas e meninos, Vinhos Poças no EPI Gastronomia e Eventos, com a presença do amigo Pedro Poças e lançamento dos vinhos Símbolo Douro e Porto Poças Vintage 2017. Voltei ao EPI, para…

Meninas e meninos, Frê Forneria, bom pra cachorro!, não é apenas uma expressão que demonstre o quanto o lugar é bom, mas, literalmente, pois o Frê é pet friendely. Primeiro tenho que…

Meninas e meninos, Galeto Di Paolo completa 25 anos com festa e muita animação. Não bastasse o Galeto Di Paolo completar seus 25 anos de fundação, o Di Paolo tem crescido bastante…

Meninas e meninos, Hotel Toriba tem picanha ao molho de alho, arroz primavera e farofa de castanhas, isto e muito mais. Para o regalo dos hóspedes no restaurante Pennacchi, o cardápio é…