Vinhos

Meninas e meninos. Vinhos de Altitude de Santa Catarina a nova Indicação de Procedência-IP. A oficialização se deu este ano no mês de Junho pelo INPI. Agora a região mais fria do…

Meninas e meninos, Gioia Sur Lie Nature I.P Pinto Bandeira 2016 é um dos espumantes da Vinícola Aurora . É a mais nova obra de arte do enólogo Flávio Zilio e equipe. Com…

Meninas e meninos, O PSVA-Programa de Sustentabilidade Vinhos do Alentejo foi lançado em 2015. O objetivo do programa foi apoiar e estimular melhorias nos setores ambientais e sociais, e no desempenho econômico…

Meninas e meninos, O Indra 2018, um lançamento da Vallontano Vinhos Nobres foi apresentado em primeira mão pelo enólogo poeta, ou poeta enólogo, Luís Henrique Zanini e Ana Paula Valduga. Com sentimento…

Meninas e meninos, Altos Montes lança passaporte para vinícolas, buscando ampliar o turismo na Região dos Altos Montes. As vinícolas localizadas em Flores da Cunha e Nova Pádua, estão lançando o Passaporte…

Meninas e meninos, Pizza de panceta com mozzarella de búfala e hortelã para o Dia da Pizza em 10 de Julho. E para comemorar a data, o Chef Gino Contin fará workshop…

Meninas e meninos. Don Guerino tem ótimo enoturismo  que conta inclusive com almoço harmonizado. Agora que a Avaliação Nacional de Vinhos 2021 já tem data, 06 de Novembro, lembrei mais uma vez…

Meninas e meninos, Puchero com arroz de cúrcuma e o Valiano Chianti Clássico DOCG 2009 Berardenga para a harmonização. O vinho, safra mais antiga, escolhi para não ter muita influência de taninos,…

Meninas e meninos, Vinhos da Mistral são destaques no Descorchados 2021 apresentados por Patricio Tapia em zoom para jornalistas. Segue em sua forma original o release para uma melhor informação. Garanto que…

Meninas e meninos, Vanitá Nero D’Avola orgânico e biológico, vinho da Sicília que a SemiD’oro distribui. Mas antes de falar do vinho, vamos destrinchar estas palavrinhas “orgânico-biológico-natural-vegano ”. A SemiD’oro  tem um…

Meninas e meninos, Perrier-Jouët inaugura Belle Epoque Society uma nova experiência em turismo enogastronômico. O turismo deve voltar com tudo no segundo semestre quando a vacinação mundial alcançar os patamares desejados. E…

Meninas e meninos, Festival Vinhos de Portugal em sua 2ª edição será no segundo semestre deste ano. Portugal volta a investir no Brasil e reforça presença de seus vinhos em supermercados de…

Meninas e meninos, O Leilão Vinhos & Solidariedade foi aberto ontem para lances e irá até 15 de Julho. O valor arrecadado neste leilão virtual de vinhos brasileiros vai ajudar a Associação…

Meninas e meninos Vaca Atolada, farinha de mandioca e vinho Antis Reserve 2004 para harmonizar. Quando fiz a vaca atolada procurei deixar mais pedaçuda, pedaços quase íntegros da mandioca, para que pudesse…

Meninas e meninos, Galetos assados com batatas e cebolas, temperos aromáticos e marinada com vinho brasileiro Monte Pascoal Sauvignon Blanc. Este mesmo vinho serviu para harmonizar e acompanhar o prato, e deu…