Meninas e meninos, Vamos colher alegria na safra da uva Lattarini enquanto é tempo. Sim, tempo da colheita das uvas americanas, porque as uvas finas, e saibam, são mais de 40 variedades,…
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ViagensVinhos
Visita à famosa Pio Cesare Vigne di Proprietà.
por Álvaro Cézar Galvão 10 de abril de 2023Meninas e meninos, A visita à famosa Pio Cesare Vigne di Proprietà em Alba, no Piemonte, jamais sairá de minha memória. Pelo emblemático destes vinhos, pelo acolhimento para com este jornalista, pela…
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GastronomiaViagensVinhos
Bouza Chardonnay 2020 com arroz de bacalhau.
por Álvaro Cézar Galvão 7 de março de 2023Meninas e meninos, Bouza Chardonnay 2020 com arroz de bacalhau foi a harmonização que fiz em almoço de família. Gosto de cozinhar, gosto de experimentar, e gosto de vinhos, então, juntá-los é…
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GastronomiaNotíciasViagens
Gaudens Chocolate ganha prêmio internacional.
por Álvaro Cézar Galvão 24 de janeiro de 2023Meninas e meninos, Gaudens Chocolate ganha prêmio internacional. A premiação se deu no respeitado concurso da Academy of Chocolate de Londres. A combinação inédita que o amigo, Chef de cozinha, chocolatier e…
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NotíciasViagens
Pisa das uvas na Festa da Uva de Jundiaí.
por Álvaro Cézar Galvão 12 de dezembro de 2022Meninas e meninos, A Pisa das uvas na Festa da Uva de Jundiaí vai acontecer novamente em 2023 após dois anos ausente de comemoração presencial. Evento que celebra o surgimento da uva…
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GastronomiaViagens
Azeite Rossini fica em Santo Antônio do Pinhal
por Álvaro Cézar Galvão 28 de novembro de 2022Azeite Rossini fica em Santo Antônio do Pinhal, na serra da Mantiqueira, estado de São Paulo. Mais um apaixonado produtor deste alimento funcional milenar. Já escrevi várias vezes sobre o azeite de…
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GastronomiaViagens
Olival Terras Altas com azeites a 1600 metros
por Álvaro Cézar Galvão 21 de setembro de 2022Meninas e meninos, Olival Terras Altas elabora azeites a 1600 metros de altitude, com certeza o olival mais alto do mundo, ao menos, que se tenha noticia. Adaptaram-se bem as variedades Grappolo-italiana,…
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GastronomiaViagens
Bariloche com festival gastronômico em Outubro
por Álvaro Cézar Galvão 12 de setembro de 2022Meninas e meninos, Bariloche terá festival gastronômico em Outubro. Participarão mais de 80 estabelecimentos. A 9ª edição do Bariloche a La Carta acontece entre 03 e 10 de Outubro, com diversas opções…
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CervejasViagens
Heineken Inside The Star-Por dentro da estrela
por Álvaro Cézar Galvão 13 de julho de 2022Meninas e meninos, Heineken Inside The Star-Por dentro da estrela foi a experiência lúdica que o Grupo Heineken proporcionou a mim convidado como jornalista e para mais quem quiser agendar pelo site .…
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GastronomiaViagens
A Vila Don Patto é mais do que um restaurante.
por Álvaro Cézar Galvão 1 de abril de 2022Meninas e meninos, A Vila Don Patto é mais do que um restaurante, é um complexo enogastronômico voltado ao turismo. Não será apenas a gastronomia, ótima por sinal, que atrairá o turismo;…
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Meninas e meninos, Fui descobrir a cidade de Pardinho, e o Projeto Descubra Pardinho de Assessoria de Imprensa me deu a conhecer alguns pontos turísticos desta cidade paulista. Passei inúmeras vezes por…
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LançamentosViagensVinhos
Castelos do Vale Resorts, em Bento Gonçalves.
por Álvaro Cézar Galvão 13 de dezembro de 2021Meninas e meninos, Estive no lançamento do empreendimento Castelos do Vale Resorts , em Bento Gonçalves (RS), em meio aos parreirais da Dom Cândido Vinhos Finos. É indescritível, um verdadeiro sonho, que levará…
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NotíciasViagensVinhos
Terras de InnVernia uma vinícola em construção
por Álvaro Cézar Galvão 5 de novembro de 2021Meninas e meninos, Terras de InnVernia uma vinícola em construção que acredita em Sustentabilidade e Inovação. Mais que uma vinícola, um projeto de vida. Ainda não está em plena atividade, visto que…
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ViagensVinhos
Uma Viagem à Diversidade do Chile com o MOVI.
por Álvaro Cézar Galvão 25 de outubro de 2021Meninas e meninos, Uma Viagem à Diversidade do Chile, com esta chamada, aconteceu mais uma fantástica degustação do MOVI-Movimiento Viñateros Independientes. Conheci o MOVI há anos atrás e tenho tido a felicidade…
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CervejasGastronomiaViagens
Sabores e Cervejas da Mantiqueira.
por Álvaro Cézar Galvão 20 de setembro de 2021Meninas e meninas, Sabores e Cervejas da Mantiqueira já começou e vai até 31 de Outubro. São variadas atrações para quem for visitar Campos do Jordão e Santo Antônio do Pinhal, na…