Meninas e meninos,
Mazzei Per Bráz fora de série-Rosso Di Sicilia 2020 lançamento que no momento está disponível exclusivamente na Casa Bráz e chega no dia 05 de Outubro, na abertura do Festival Fora de Série, em todas as unidades Bráz Pizzaria e Bráz Trattoria.
Como o dia 05 de Setembro é amanhã, este texto, que estava guardado faz alguns dias, quando estive na Casa Bráz, faz sentido publicar; ainda falta um mês inteiro, assim os clientes da rede Bráz poderão usufruir, como eu, deste belo vinho Siciliano de Nero D’Avola Mazzei per Bráz
Mazzei per Bráz fora de séria-Rosso di Sicilia comemoartivo 25 anos
Produzido em edição limitada na Sicília, o tinto coroa a edição especial do festival Fora de Série, que acontece em outubro celebrando os 25 anos de Bráz, e foi apresentado pela brand manager da Mazzei Anna Paclet.
O Bráz Fora de Série 2020 é um varietal da uva Nero D’Avola, casta típica da região da Sicília, na Itália. Elaborado e produzido em parceria com vinícola italiana Mazzei , o vinho expressa o terroir das vinhas localizadas em Noto, região siciliana próxima ao mar, coberta por um solo rico em calcário.
Complexo, equilibrado, com um frutado misto de frutas de bosque e negras(menos acídulas e mais doces). Alguma especiaria(estagia 10 meses em barricas francesas) e a mineralidade quase salina estão presentes.
Em boca o equilíbrio é total, confirma o frutado e a mineralidade, e também as especiarias. Taninos macios e ótimos, acidez impecável e álcool 12,5% garantem sua qualidade para as harmonizações gastronômicas amplas com o cardápio assinado pelo Chef Fernando Bonciani na Casa Bráz.
Porchetta Bráz
Produzido exclusivamente para o Festival Fora de Série – Especial de 25 anos da Bráz, que acontecerá a partir do dia 05 de Outubro, o vinho é assinado por Giovanni Mazzei, 25ª geração da família proprietária da vinícola de origem toscana de 600 anos.
A parceria entre a Mazzei e a Bráz vem desde 2014 sempre com produtos que ambos buscam a excelência e qualidade. Em outubro, o vinho chega também às cartas das unidades Bráz Pizzaria e Bráz Trattoria, onde estarão disponíveis somente até o dia 5 de Novembro.
SERVIÇO
Bráz Fora de Série 2020
Uva: Nero D’Avola
Produzido pela vinícola Mazzei, em Noto, na Sicília-Itália
Preço: R$ 198
Endereço: Avenida Magalhães de Castro, 12.000 (Shopping Cidade Jardim), 4º piso, Jardim Panorama – São Paulo.
Telefone: 11 5555-2354.
Horários: Seg. a qua. 12h/15h e 18h/23h; qui. 12h/22h30; sex. e sáb. 12h/23h;
dom. e feriados 12h/22h
@casabrazcidadejardim
Assessoria Documenta Comunicação
Até o próximo brinde!
Álvaro Cézar Galvão
