Meninas e meninos,
Vem aí mais um livro do amigo Ivan Santos, desta feita em parceria com ninguém menos do que Dirceu Vianna, o único brasileiro a exibir o título de Máster of Wine.
Dirceu, um paranaense que reside no Reino Unido faz algum tempo é um dos poucos a ostentar este título, somente 280 Masters Wine há no mundo, em parceria com Ivan Santos, um engenheiro como eu, que já publicou pela Editora Senac São Paulo, os títulos: Vinhos, o essencial; O Essencial em Cervejas e Destilados, em coautoria com Robert Dinham; e Comida e Vinho: harmonização essencial, em coautoria com outro bom amigo, José Maria Santana vêm agora nos mostrar como e porque o vinho é esta encantadora bebida fermentada, nos auxiliando na escolha dos rótulos, as variedades de vitis viniferas, como escolher o vinho em harmonizações enogastronomicas e como servi-los adequadamente.
Para saber mais, somente adquirindo o livro que será lançado em Julho na livraria Cultura do Conjunto Nacional.
Vejam abaixo:
Guia sobre a bebida mostra as principais técnicas de fabricação, variedades e história, além das formas de saboreá-la e harmonizá-la.O lançamento acontece dia 6 de julho, quarta feira, às 19 horas, na Livraria Cultura do Conjunto Nacional.
Conheça Vinhos
Autores: Dirceu Vianna Junior e José Ivan Santos
Editora: Senac São Paulo
Preço: R$ 70
Número de páginas: 276
Lançamento: 06/07/11
das 19 horas às 21h30
Livraria Cultura Conjunto Nacional – Av Paulista, 2073.
Saúdo meus amigos Dirceu e Ivan pela obra.
Até o próximo brinde!
Vem aí mais um livro do amigo Ivan Santos, desta feita em parceria com ninguém menos do que Dirceu Vianna, o único brasileiro a exibir o título de Máster of Wine.
Dirceu, um paranaense que reside no Reino Unido faz algum tempo é um dos poucos a ostentar este título, somente 280 Masters Wine há no mundo, em parceria com Ivan Santos, um engenheiro como eu, que já publicou pela Editora Senac São Paulo, os títulos: Vinhos, o essencial; O Essencial em Cervejas e Destilados, em coautoria com Robert Dinham; e Comida e Vinho: harmonização essencial, em coautoria com outro bom amigo, José Maria Santana vêm agora nos mostrar como e porque o vinho é esta encantadora bebida fermentada, nos auxiliando na escolha dos rótulos, as variedades de vitis viniferas, como escolher o vinho em harmonizações enogastronomicas e como servi-los adequadamente.
Para saber mais, somente adquirindo o livro que será lançado em Julho na livraria Cultura do Conjunto Nacional.
Vejam abaixo:
Guia sobre a bebida mostra as principais técnicas de fabricação, variedades e história, além das formas de saboreá-la e harmonizá-la.O lançamento acontece dia 6 de julho, quarta feira, às 19 horas, na Livraria Cultura do Conjunto Nacional.
Conheça Vinhos
Autores: Dirceu Vianna Junior e José Ivan Santos
Editora: Senac São Paulo
Preço: R$ 70
Número de páginas: 276
Lançamento: 06/07/11
das 19 horas às 21h30
Livraria Cultura Conjunto Nacional – Av Paulista, 2073.
Saúdo meus amigos Dirceu e Ivan pela obra.
Até o próximo brinde!
Álvaro Cézar Galvão
