Meninas e meninos,
Ontem estive novamente dando uma entrevista para o Canal Rural, só que desta vez ao vivo, para o jornal da manhã, Bom Dia Campo, onde a linda apresentadora Renata me pergunta sobre os vinhos, suas harmonizações para as festas de final de ano.
Levei para ilustrar, até para quebrar paradigmas, um Bag In Box da Miolo, o Almadém Riesling, aproveitando para falar das qualidades desta embalagem, e que devemos degustar vinhos bons, esteja, embalados e tamponados como estiverem, sem é claro, que por causa destas inovações, se alterem qualidades.
Levei também um espumante, um dos que mais gosto, o Blanc de Noir da Cooperativa Aurora, feito com Pinot Noir.
Ambos ficaram sob o foco em todas as entradas que participei, dando uma boa visibilidade aos bons produtos que temos.
Falta-nos ainda um maior consumo destes, por vários motivos, inclusive por preços, impostos, transportes terrestres caros, em um pais com extensão continental, preconceitos, e por aí vamos, mas eu, não abro mão dos bons vinhos, sejam eles da onde forem.
Aproveitei e falei também de uma harmonização para o tradicional peru de natal, com vinhos rosados, outro injustiçado, até por quem milita na área.
Espero que gostem da entrevista, e vejam no link do Canal Rural aqui:
Ontem estive novamente dando uma entrevista para o Canal Rural, só que desta vez ao vivo, para o jornal da manhã, Bom Dia Campo, onde a linda apresentadora Renata me pergunta sobre os vinhos, suas harmonizações para as festas de final de ano.
Levei para ilustrar, até para quebrar paradigmas, um Bag In Box da Miolo, o Almadém Riesling, aproveitando para falar das qualidades desta embalagem, e que devemos degustar vinhos bons, esteja, embalados e tamponados como estiverem, sem é claro, que por causa destas inovações, se alterem qualidades.
Levei também um espumante, um dos que mais gosto, o Blanc de Noir da Cooperativa Aurora, feito com Pinot Noir.
Ambos ficaram sob o foco em todas as entradas que participei, dando uma boa visibilidade aos bons produtos que temos.
Falta-nos ainda um maior consumo destes, por vários motivos, inclusive por preços, impostos, transportes terrestres caros, em um pais com extensão continental, preconceitos, e por aí vamos, mas eu, não abro mão dos bons vinhos, sejam eles da onde forem.
Aproveitei e falei também de uma harmonização para o tradicional peru de natal, com vinhos rosados, outro injustiçado, até por quem milita na área.
Espero que gostem da entrevista, e vejam no link do Canal Rural aqui:
Até o próximo brinde!
Álvaro Cézar Galvão
