Meninas e meninos,
No início do mês, estive em mais um dos belos encontros em almoços e jantares pára a crítica especializada, que são patrocinados pela Ana Import, e que contam sempre com um produtor dos muitos rótulos que a importadora trás em seu portfólio.
Desta feita, um jantar, quase que de confraternização, já que Dezembro é um mês curto em razão das festividades natalinas.
Mas nem por isso, as visitas foram menos ilustras, ao contrário, o fechamento foi com chave de ouro: Catherine Pére-Vergé com seus vinhos Franceses e Argentinos, acompanhada de seu enólogo e export-manager Marcelo Pelleriti.
Durante a década de 60, Mme Pére-Vergé assumiu a direção da empresa familiar, criada por seu pai, a Cristallerie d’Arques, a hoje Arc Internacional.
Em 1985 adquiriu o Château Montviel e em 200 o Chãteau La Gravière no Pomerol.
Em 2002 adquiri o Château Lê Gay também no Pomerol, que necessitou, um restauro completo das instalações, feito com a ajuda dos filhos e amigos.
Sua última aquisição em Bordeaux, o Château La Violette, é uma pequeníssima propriedade,3,25 Há, mas uma jóia rara.
Continuando a saga, esta visionária, resolveu se envolver em projetos vitivinícolas na Argentina, e com 6 amigos franceses, adquiriu o Clos de los Siete, no vale do Uco em Mendoza, contendo 840 Há e dentro deste projeto, a Bodega Monteviejo, com 135 Há, onde Marcelo Pelleriti, com consultoria de Michel Roland se torna responsável pela elaboração destes vinhos, que fazem parte do Clos de los Siete.
O encontro se deu no ótimo restaurante KAÁ, sob as batutas dos Chefs Pacal Valero e Paulo de Barros.
Da Bodega Monteviejo degustei:
Lindaflor Chardonnay 2009
Monteviejo 2006, um corte de Malbec, Syrah e Merlot
Lindaflor Malbec 2005
De Bordeaux degustei:
Château La Graviére 2006 Merlot- Lalande de Pomerol
Château Montviel 2005-Pomerol, corte de Merlot(80%) e Cabernet Franc-fantástico !
Château Le Gay 2007-Lalande de Pomerol, corte de Merlot(80%) e Cabernet Franc
E a sensação o espetacular e ainda jovem Château La Violette 2007, Merlot do
Pomerol
Escolhi o Château de Montviel 2005 para detalhar pela sua exuberância:
Cor viva, ainda com toques violáceos, frutado e sutil mineral, muitas cerejas no nariz e após algum tempo em taça, surgem florais.
Carnudo, com acidez que a Cabernet Franc confere. Ótimo para harmonizações gastronômicas, passa 16 meses por carvalho e tem 13,5% de álcool.
Em boca confirma as frutas, mas não o mineral, e sutil empireumático (proveniente do carvalho, com toque animal).
Ana Import
http://www.anaimport.com.br/
Até o próximo brinde!
No início do mês, estive em mais um dos belos encontros em almoços e jantares pára a crítica especializada, que são patrocinados pela Ana Import, e que contam sempre com um produtor dos muitos rótulos que a importadora trás em seu portfólio.
Desta feita, um jantar, quase que de confraternização, já que Dezembro é um mês curto em razão das festividades natalinas.
Mas nem por isso, as visitas foram menos ilustras, ao contrário, o fechamento foi com chave de ouro: Catherine Pére-Vergé com seus vinhos Franceses e Argentinos, acompanhada de seu enólogo e export-manager Marcelo Pelleriti.
Durante a década de 60, Mme Pére-Vergé assumiu a direção da empresa familiar, criada por seu pai, a Cristallerie d’Arques, a hoje Arc Internacional.
Em 1985 adquiriu o Château Montviel e em 200 o Chãteau La Gravière no Pomerol.
Em 2002 adquiri o Château Lê Gay também no Pomerol, que necessitou, um restauro completo das instalações, feito com a ajuda dos filhos e amigos.
Sua última aquisição em Bordeaux, o Château La Violette, é uma pequeníssima propriedade,3,25 Há, mas uma jóia rara.
Continuando a saga, esta visionária, resolveu se envolver em projetos vitivinícolas na Argentina, e com 6 amigos franceses, adquiriu o Clos de los Siete, no vale do Uco em Mendoza, contendo 840 Há e dentro deste projeto, a Bodega Monteviejo, com 135 Há, onde Marcelo Pelleriti, com consultoria de Michel Roland se torna responsável pela elaboração destes vinhos, que fazem parte do Clos de los Siete.
O encontro se deu no ótimo restaurante KAÁ, sob as batutas dos Chefs Pacal Valero e Paulo de Barros.
Da Bodega Monteviejo degustei:
Lindaflor Chardonnay 2009
Monteviejo 2006, um corte de Malbec, Syrah e Merlot
Lindaflor Malbec 2005
De Bordeaux degustei:
Château La Graviére 2006 Merlot- Lalande de Pomerol
Château Montviel 2005-Pomerol, corte de Merlot(80%) e Cabernet Franc-fantástico !
Château Le Gay 2007-Lalande de Pomerol, corte de Merlot(80%) e Cabernet Franc
E a sensação o espetacular e ainda jovem Château La Violette 2007, Merlot do
Pomerol
Escolhi o Château de Montviel 2005 para detalhar pela sua exuberância:
Cor viva, ainda com toques violáceos, frutado e sutil mineral, muitas cerejas no nariz e após algum tempo em taça, surgem florais.
Carnudo, com acidez que a Cabernet Franc confere. Ótimo para harmonizações gastronômicas, passa 16 meses por carvalho e tem 13,5% de álcool.
Em boca confirma as frutas, mas não o mineral, e sutil empireumático (proveniente do carvalho, com toque animal).
Ana Import
http://www.anaimport.com.br/
Até o próximo brinde!
Álvaro Cézar Galvão
