Meninas e meninos,
Meus amigos Simone e Marcio Berti, capitães do excelente projeto de inclusão Chefs Especiais, cujo lema é“NOSSA MISSÃO É INSERIR A PESSOA COM DEFICIÊNCIA INTELECTUAL, EM ESPECIAL COM SÍNDROME DE DOWN NA VIDA, NA SOCIEDADE E APOIAR NO MUNDO DO TRABALHO, COMO REFERÊNCIA, QUALIDADE E INSPIRAÇÃO”.
Agora fico sabendo que o projeto é finalista do prêmio Ações Inclusivas da Secretaria dos Direitos das Pessoas com Deficiência.
“Esta indicação é fruto do trabalho de nossos alunos Chefs Especiais, de seus familiares, Chefs convidados que doam seu tempo, dos nossos voluntários e dos nossos parceiros que nos permitem caminhar de forma organizada e comprometida”.
Venham fazer parte de nossa torcida dia 12/12 as 18:00 hs no Memorial da América Latina, Av Auro Soares de Moura Andrade-portão 10 Barra Funda”.
Simone e Márcio Berti
www.chefsespeciais.com.br
O Projeto Chefs Especiais – Down Cooking é um projeto gastronômico pioneiro para pessoas Síndrome de Down, desde em 2006.
O projeto foi criado pelo casal paulistano Simone e Márcio Berti porque queriam disponibilizar parte do seu tempo e energia para uma causa social. “Não temos filhos Síndrome de Down, simplesmente os vemos diferenciados pela sua conduta verdadeira e carinhosa. Acreditamos e comprovamos que a motivação e estímulo podem transformar um grãozinho de areia num oásis e é essa nossa expectativa”.
Trabalhamos em esquema de rodízio tanto para alunos como para voluntários, para que todos tenham oportunidade de participar.
A aula tem em média 15 alunos convidados por evento, divididos por faixa etária acima de 12 anos de idade.
Os alunos literalmente colocam as mãos na massa.
Álvaro Cézar Galvão
