Mais uma vez, venho falar deste projeto, que para mim, junto com o Projeto Velho Amigo, é a forma mais carinhosa de cuidar de quem realmente precisa, sem afetação e criteriosamente.
Márcio Berti, abnegado empresário, cuida de realizar o que ele bem denominou: CHEFES ESPECIAIS.
São crianças com Síndrome de Down, que participam de aulas de culinária, com chefes renomados e com supervisão atenta do Márcio e voluntários.
Vejam a próxima empreitada que será na Hotec, onde dei algumas aulas de enogastronomia.
Aula de Gastronomia para Pessoas com Síndrome de Down na Facudade Hotec de São Paulo, COM O TEMA:
“Receitas de aniversário dos anos 70 com a Chef Paty Galvão”
A aula acontecerá no próximo dia 06 – sábado, às 14hs. na Faculdade Hotec de Gastronomia que fica na rua das Palmeiras, 184, ocasião em que os alunos do projeto Chefs Especiais, que em 2010 completará 4 anos, colocarão as mãos na massa e farão “receitas de aniversário dos anos 70”.
As aulas acontecem uma vez ao mês e os alunos com muito entusiasmo literalmente colocam as mãos na massa e ao final degustam suas criações e servem os convidados.
Todos saem certificados pela participação.
A todos, alunos e convidados, a entrada é franca e com direito a degustação.
Para cada aula é convidado um Chef, auxiliado por alunos voluntários de faculdades de gastronomia. O projeto se matem com a doação de produtos por empresas apoiadoras.
Pessoas com sindrome de down que queiram participar da aula devem se inscrever até o dia 02.03 através do site
Apoio: Açúcar União – Mercado Municipal de São Paulo – La Grande Maison – Cia das Ervas – M.Dragonetti – Lojas Doural – Multicoisas – Carranca Design
Projeto Chefs Especiais
http://www.chefsespeciais.org/
Mais informações
Marcio Berti
(11) 8998-3677
mailto:[email protected]
Até o próximo brinde!
Álvaro Cézar Galvão
