Meninas e meninos,
Todas as vezes que o Wines of Chile montou suas mostras de vinhos, tive gratas surpresas.
Vinhos ícones, todos nós sabemos que o Chile produz, e alguns deles são muito bem conhecidos, mas quando provo vinhos que eu, ao menos não conheço, e sei que aqui são vendidos por bons preços, faço questão de falar deles.
A vinícola é a Viña Terramater, e quem importa os vinhos é o Makro Brasil.
A vinícola fica na região do Valle Del Maipo, e que também produz azeites, sendo este um dos mais antigos e aclamados azeites do Chile.
Mas dentre os vinhos degustados, gostei muito do Limited Reserve Sangiovese 2008 14,7% de álcool.
Vinho super equilibrado, com passagem em barris de carvalho francês usados, por 12 meses.
Macio, aromático e equilibrado em taninos e álcool, mostra no olfato frutas mais maduras e açucaradas, com
algo de tostados aparecendo.
Em boca confirma as frutas, acidez ótima para harmonizações várias, eu já pensei de pronto em massas com molhos vermelhos à base de carnes, queijos como o parmesão também devem ficar muito bons com ele.
O melhor de tudo é que por R$25,00, podemos desfrutar deste belo vinho.
Makro
www.makrospeciale.com.br
Todas as vezes que o Wines of Chile montou suas mostras de vinhos, tive gratas surpresas.
Vinhos ícones, todos nós sabemos que o Chile produz, e alguns deles são muito bem conhecidos, mas quando provo vinhos que eu, ao menos não conheço, e sei que aqui são vendidos por bons preços, faço questão de falar deles.
A vinícola é a Viña Terramater, e quem importa os vinhos é o Makro Brasil.
A vinícola fica na região do Valle Del Maipo, e que também produz azeites, sendo este um dos mais antigos e aclamados azeites do Chile.
Mas dentre os vinhos degustados, gostei muito do Limited Reserve Sangiovese 2008 14,7% de álcool.
Vinho super equilibrado, com passagem em barris de carvalho francês usados, por 12 meses.
Macio, aromático e equilibrado em taninos e álcool, mostra no olfato frutas mais maduras e açucaradas, com
algo de tostados aparecendo.
Em boca confirma as frutas, acidez ótima para harmonizações várias, eu já pensei de pronto em massas com molhos vermelhos à base de carnes, queijos como o parmesão também devem ficar muito bons com ele.
O melhor de tudo é que por R$25,00, podemos desfrutar deste belo vinho.
Makro
www.makrospeciale.com.br
Até o próximo brinde!
Álvaro Cézar Galvão
