Meninas e meninos,
Ainda da tempo para quem quiser conhecer um vinhedo Uruguaio onde tenho dois grande amigos, que, aliás, faz tempo que não vejo.
Estou falando do Viñedo de los Vientos, onde o Pablo Fallabrino e sua linda mulher Mariana Cerutti, ele enólogo, ela marketing e comercial fazem um belíssimo trabalho.
Seu vinho Eolo, em homenagem ao deus dos ventos, com 80%Tannat e 20% Cabernet Ruby(cruza de Cab. Sauvignon e Carignane) é um dos vinhos que me agradam da família de rótulos da bodega.
Outro que me agrada muito é o Angel’s Ripasso de Tannat, que o Pablo me disse ter feito em lembrança aos antepassados italianos.
O vinho de sobremesa Alcyone, nome de uma meia divindade, filha de Eolo, é um fortificado de Tannat, que é muito bom para acompanhar sobremesas à base de chocolate.
Agora meus amigos convidam para uma experiência única, que é o festival da poda, onde aproveitam a enogastronomia para lançar o vinho Catarsis.
Quem puder ir, garanto que não se arrependerá.
Viñedo de los Vientos
http://www.vinedodelosvientos.com/
Até o próximo brinde!
Ainda da tempo para quem quiser conhecer um vinhedo Uruguaio onde tenho dois grande amigos, que, aliás, faz tempo que não vejo.
Estou falando do Viñedo de los Vientos, onde o Pablo Fallabrino e sua linda mulher Mariana Cerutti, ele enólogo, ela marketing e comercial fazem um belíssimo trabalho.
Seu vinho Eolo, em homenagem ao deus dos ventos, com 80%Tannat e 20% Cabernet Ruby(cruza de Cab. Sauvignon e Carignane) é um dos vinhos que me agradam da família de rótulos da bodega.
Outro que me agrada muito é o Angel’s Ripasso de Tannat, que o Pablo me disse ter feito em lembrança aos antepassados italianos.
O vinho de sobremesa Alcyone, nome de uma meia divindade, filha de Eolo, é um fortificado de Tannat, que é muito bom para acompanhar sobremesas à base de chocolate.
Agora meus amigos convidam para uma experiência única, que é o festival da poda, onde aproveitam a enogastronomia para lançar o vinho Catarsis.
Quem puder ir, garanto que não se arrependerá.
Viñedo de los Vientos
http://www.vinedodelosvientos.com/
Até o próximo brinde!
Álvaro Cézar Galvão
