Meninas e meninos, nestes locais ainda não fui pessoalmente, mas conheço quem lá esteve, e as referências são as melhores, então com a ajuda da minha amiga Daniela Dantas, mais dicas natalinas
Restaurantes Lia Jockey, na sede do Jockey Club, e Lia Giorno, no Shopping Jardim Sul, este último notório pelas ceias, fazem um menu fechado para a ceia.
No Lia Giorno, do Shopping Jardim Sul, são encomendados muitos pratos de Natal. Entre os mais vendidos está o peru assado com recheio de farofa de castanhas portuguesas e legumes orgânicos assados, o peito de peru assado com uvas frescas e vinho Chardoney, o cuscuz marroquino com ervas, essência de romã e romãs frescas, o pernil de porco na cachaça e rapadura, o peru com feijão branco e o pernil de vitela com essência de romã e romãs.
Os doces mais pedidos são o Pavê de Natal, que leva zabaglione, damascos, passas, ameixas e vinho do porto, coberto com cerejas frescas, e o Pavê Lia, com Amarula, cerejas negras francesas e nozes.
Lia Tulmann Gastronomia & Eventos
tels:94855237-Lia
31012686-Marcela- Jockey Clube-centro
37421953-Patricia-Escritório Central
95050271-Ana-Coordenadora de Eventos
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Até o próximo brinde!
Álvaro Cézar Galvão
