Meninas e meninos,
Quando ano passado estive em companhia de Marilisa Allegrini, que veio acompanhada de Robin Shay, seu marketing manager, responsável pelas exportações para as Américas, tivemos um almoço dos mais festivos e acolhedores pela simpatia de ambos e pelos ótimos vinhos desta Azienda Italiana.
Agora, a Grand Cru me avisa que unirá em um jantar, além dos vinhos da Allegrini e Robin Shay, a música lírica e a arte gastronômica de meu amigo Chef Samuele Oliva, o competente e sempre risonho responsável pela cozinha do tradicional Terraço Itália.
Eu acredito que dentre o cardápio enogastromico-musical, as árias da Carmen e do Fígaro serão inesquecíveis: é imperdível!
Importadora recebe representante da tradicional vinícola italiana para degustação seguida de jantar que harmonizará vinhos com óperas famosas na voz de Meghan Scheibal
Dando início à sua agenda de eventos para 2010, a importadora Grand Cru receberá em março o sommelier Robin Shay, gerente de exportação para as Américas da italiana Allegrini, a mais tradicional vinícola do Veneto. Shay participará de uma série de encontros, degustações e wine dinners pelo país com uma temática diferenciada, harmonizando os vinhos não apenas com excelentes pratos, mas também com óperas na voz da cantora lírica Meghan Scheibal. Em São Paulo, o encontro, que acontece no próximo dia 2 de março (terça-feira), no Terraço Itália, será conduzido da seguinte maneira: uma degustação de cinco rótulos harmonizados com algumas das óperas mais famosas seguido de um wine dinner com serviço completo. vagas são limitadas.
Confira a programação:
Degustação:
O Sole Mio
Pinot Grigio Corte Giara 2008 –
Allegrini La Grola 2005
La Habanera, Carmen
Santa Lucia
San Polo Brunello di Montalcino 2004
Voi che sapate, Le Nozze di Figaro
Allegrini Amarone 2004
Jantar:
Entrada
Carpaccio de Atum sobre Alface Americana com Azeite de Limão e Flor de Sal
Soave – Allegrini / Veneto
Brasato de Javali com Fettuccine na Manteiga de Garrafa e Sálvia
Prime Ribe grelhado com Lascas de Parmesão, Rúcula e Porcini com Risoto à Milanesa
Mediterra Toscana – Poggio Al Tesoro / Toscana
Sobremesa
Pastiera di Grano Padano com Sorvete Crocante
A vinícola do Veneto, existente desde 1535, é a mais tradicional produtora dos famosos Valpolicella e no Brasil é representada pela Grand Cru.
Serviço:
Degustação e Wine Dinner Allegrini no Terraço Itália
Data: 2 de março de 2010 (terça-feira)
Horário: 20h
Local: TERRAÇO ITÁLIA – Avenida Ipiranga, 344 – 41º andar – Centro – São Paulo/SP
Custo: R$ 160 / pessoa
Estacionamento não incluso.
RSVP: Marcelo Lardaro
Informações e reservas: 3062-6388 ou
http://www.terracoitalia.com.br/
Até o próximo brinde!
Álvaro Cézar Galvão
