Meninas e meninos,
Logo após a Expovinis, ao final de semana passado, tivemos uma grande mostra de vinhos do Douro e do Porto, promovida pelo IVDP-Instituto dos Vinhos do Douro e do Porto, cujo representante aqui no Brasil é o amigo Carlos Soares.
Organizado pela eficiente e linda Cristina Neves, o evento transcorreu durante a tarde e inicio de noite no Hotel Unique, com mais de 40 representantes de importadoras e também produtores interessados em colocar aqui no Brasil, os seus vinhos.
Vou começar falando de um produtor que ainda não tem importador, mas que pela qualidade de seus vinhos do Porto, em breve os teremos, ao alcance de nossas mãos.
C.da Silva(vinhos) S.A- Douro, Moscatel e Porto Dalva.
Vou escrever com todas as letras e em maiúsculas: VOCÊS TÊM QUE DEGUSTAR SEUS VINHOS!
Trouxeram Moscatel de primeiríssima linha, e os Portos Dalva que com um leque imenso de opções, ainda nos brindaram com os Brancos de idade como os Porto Dalva Dry White Reserva, e os 10 e 20 anos, o LBV 2005, o Vintage 2008, o maravilhoso Porto Dalva Colheita 1985, que pasmem, têm disponíveis as seguintes safras(1934; 1966; 1967; 1968; 1975; 1977; 1982; 1985; 1990; 1991; 1992; 1995; 1997; 1999 e 2000) como se não bastasse, os exemplares que mais me impressionaram, e pelo jeito concorrido que a mesa deles se encontrava, não foi só a mim, foram os Porto Dalva, Colheita 1952 e 1963 Golden White.
Néctares exuberantes, de dulçor equilibrado com acidez e álcool que é de 20%, muitas frutas, maduras e secas, casca de laranja confitada, floral(mel), especiarias de vários matizes, longos em boca, aqui o 1963 ganha um pontinho, mas também o 1952 tem 11 anos a mais certo?
São daqueles vinhos que não mais me sairão da memória, tenho a certeza.
A Elsa Couto, export manager da C.da Silva, aconselha que estes vinhos sejam servidos ao redor dos 12ºC a 13ºC para que tenhamos o máximo de suas características inefáveis.
Elsa e demais amigos, permitam-me assim chamá-los, a C.da Silva está de parabéns, raro é vermos uma quantidade de belos vinhos em uma vinícola só.
Não perco a oportunidade, de assim que possa, visitá-los, pois quero ver bem de perto a história desta casa.
C. da Silva(vinhos)S.A
www.cdasilva.pt
Até o próximo brinde!
Álvaro Cézar Galvão
