As Inscrições para participar da 25ª Avaliação Nacional de Vinhos Safra 2017 abrem dia 29 deste mês e os interessados poderão garantir vaga pelo site da ABE- Associação Brasileira de Enologia.
O evento que é a maior degustação coletiva de vinhos do mundo está se aproximando, conforme divulgado no Divino Guia
Panorâmica dos degustadores-foto Jeferson Soldi
Será a 25ª edição da Avaliação Nacional de Vinhos que agora entra na fase de análise e julgamento sensorial. Depois de inscritas pelas vinícolas, coletadas e avaliadas às cegas por enólogos, as amostras serão apresentadas para um público de 850 apreciadores que as degustará na apresentação final, onde estarão apenas os 16 vinhos classificados entre os 30% representativos da safra.
Esta apresentação será no dia 23 de Setembro. A corrida para garantir a vaga se inicia às 8h30min do dia 29 de Agosto pelo site da Associação Brasileira de Enologia (ABE) – entidade promotora.
A experiência, única no mundo, leva o participante a mergulhar no universo dos vinhos brasileiros. São mais de 8 horas de evento, entre abertura, degustação e comentários, homenagens, prova de espumantes e almoço.
Um momento também de aprendizado e confraternização. Para o presidente da ABE, enólogo Edegar Scortegagna, é importante que o público fique atento ao período das inscrições, pois as vagas costumam esgotar-se no primeiro dia. “A Avaliação Nacional de Vinhos é a maior degustação de vinhos de uma safra do mundo e, por isso, um evento muito disputado. A paixão e curiosidade pelo mundo do vinho une centenas de pessoas de todo o Brasil e do exterior”, ressalta.
A 25ª Avaliação Nacional de Vinhos – Safra 2017 superou os números das quatro últimas edições, alcançando 332 amostras de 59 empresas. Os vinhos já foram todos coletados nas vinícolas e durante o mês de Agosto serão avaliados às cegas por um grupo de mais de 100 enólogos brasileiros.
Com a chancela da Organização Internacional da Vinha e do Vinho (OIV) e da União Internacional de Enólogos (UIOE), as degustações seguem normas internacionais sob coordenação técnica da Embrapa Uva e Vinho, que sedia em seu Laboratório de Análise Sensorial a prova dos vinhos. A Avaliação também conta com o apoio do IFRS – Campus Bento Gonçalves e da Unipampa – Campus Dom Pedrito.
O resultado será compartilhado com o grande público no dia 23 de Setembro no maior momento do vinho brasileiro. 16 amostras, classificadas entre os 30% representativos da safra 2017, são degustadas às cegas por todos, que somente ao final do evento ficam sabendo as variedades e vinícolas.
Cada amostra é comentada por um dos convidados especiais que integram o painel de comentaristas. Assim, o evento segue seu caráter lúdico e educativo, permitindo a cada participante fazer sua própria análise e comparar suas impressões com as de especialistas no assunto.
O investimento para associado é de R$ 250. Não associados pagam R$ 310. A partir deste ano, a Fundaparque, administradora do Parque de Eventos onde ocorre a Avalição, passará a cobrar R$ 10 para o estacionamento. A cobrança será aplicada a todos os veículos que acessarem o parque, oferecendo cobertura de seguro, além de atuar com uma equipe responsável pela orientação e segurança do local.
Fotos: Jeferson Soldi
Até o próximo brinde!
Álvaro Cézar Galvão
