Meninas e meninos,
California Dreaming Wine Company com site novo apresenta vinícolas pertencentes à empresa Next Wine Company .
Em início de operação no Brasil, trazendo vinhos californianos, a venda e distribuição agora se darão pelo site recém-preparado para o e-commerce. Nós do Divino Guia já havíamos alertado para os bons vinhos trazidos pela California Dreaming Wine Company quando degustamos os primeiros vinhos, ainda em plena pandemia e a empresa ainda ajustando sua operação por aqui. Depois, já mais adiante, foram chegando os vinhos e preparando a empresa para, com seu e-commerce e nova página na web, poder atender aos enófilos desejosos de degustar vinhos desta região norte-americana.
Conhecei a California Dreaming na Anufood, de 2020, quando recebi o convite para degustar alguns vinhos que seriam o início das operações da CD Wines-California Dreaming Wine Company. O convite partiu de seu diretor comercial para a América do Sul, Luiz Sacha, mostraria alguns vinhos das vinícolas do grupo.
Desde então acompanho com interesse a chegada dos vinhos; demorou, mas enfim, aqui estão, e já agora com a distribuição normalizada. Para alegria nossa, as compras efetuadas pelo site terão um desconto promocional, mas é por tempo limitado ok?
Cupom California Dreaming
Um vinho que me chamou a atenção e que foi um dos mais novos a chegar foi o Mustache Moscato:
Mustache Vineyards Moscato
Visual palha tendendo para o dourado brilhante, muito aromático, porem sem ser enjoativo. Creio que a adição de Chardonnay(5%) no blend tenha ajudado nisso.
Em boca é fresco, agradável, frutado lembrando as frutas de polpa branca. Persistente, acidez mediana, em minha opinião, será ótima acompanhante de salmão defumado ou fresco, tanto crus como assados.
Com queijos de massa mole também será ótimo, e claro, saladas, principalmente as com folhas e frutas.
California Dreaming
Até o próximo brinde!
Álvaro Cézar Galvão
