Meninas e meninos,
Vinícola Góes festeja 85 anos com lançamentos de dois vinhos ícones: Philosophia Reserva de Família, um Cabernet Franc blend das seis safras do vinho Philosophia, e o Maestria, um Chardonnay barricado.
Góes 85 anos
Tenho visitado, escrito, divulgado o trabalho da Vinícola Góes faz mais de 15 anos. E quando o seu primeiro vinho de Cabernet Franc, que ainda não era de dupla poda, ganhou como a amostra mais representativa da variedade, para espanto de muitos, eu estava lá.
Foi com suor, dedicação e respeito à terra, as frutas, que a empresa cresceu evoluiu e chegou ao reconhecimento que tem hoje, inclusive sendo Top of Mind em algumas regiões do Estado de São Paulo e, foi a primeira vinícola do ESTADO a ser chancelada entre as 16 mais representativas da safra na Avaliação Nacional dos Vinhos.
VEJAM o que está no site da ABE:
- CABERNET FRANC: Vinho límpido, brilhante, de cor intensa, rubi intenso com reflexos violáceos. Boa viscosidade e lágrimas pigmentadas. No nariz tem uma intensidade média, é limpo, com notas de frutas vermelhas, amora, pimentão, especiarias, madeira, baunilha, cravo-da-índia, tabaco, pimenta preta, café e chocolate. O sabor tem certa doçura, com acidez marcante, volume e estrutura média, corpo médio e equilibrado. Os taninos são leves. Tem, ainda, notas de madeira, chocolate e couro. Persistente. Vinícola Góes. Amostra 140
Neste ano de2023 a Vinícola Góes completa 85 anos e nos brinda com lançamentos: O Philosophia Reserva de Família, um blend de safras dos vinhos deste rótulo, todas de dupla poda, ou poda de inverno, onde a safra 2016 entrou com 5%-Safra 2017 entrou com 10%-safra 2018 entrou com 10%-safras 2019; 2020 e 2021 entrando com 25% cada uma.
Apresentando Philosophia Reserva de Família
O vinho se apresenta muito equilibrado, frutado, mineral lembrando grafite, e alcaçuz. Em boca confirma o olfato, acrescido do chocolate, especiarias doces e picantes. Estagia no total 30 meses em barricas de carvalho francês.
Também foi lançado o Maestria, um Chardonnay barricado por 12 meses, onde no olfato a untuosidade já se mostra. Cítrico, abacaxi em calda, sutil tostado. Longo e gêneros no palato.
Maestria Chardonnay 2022
Só isso seria motivo de orgulho, mas, a Vinícola Góes tem mais, a se orgulhar e dividir com seu publico. Hoje são mais de 50 rótulos, sendo que nesta gama 15 são de vinhos finos de colheita de inverno que posicionaram a Góes como um player na indústria vitivinícola brasileira.
Apresentando Maestria Chardonnay 2022
Um almoço foi serviço no ótimo restaurante Casa Araucária by Boca dentro do complexo enoturístico da vinícola, onde o expert Roberto Bocabello serviu seus quitutes e carnes defumadas.
Burrata defumada ao molho de tomatinhos confitados.
Burrata defumada ao molhos de tomatinhos confitados
Bolinhos de salmão.
Bolinhos de salmão
Coxinha de frango defumadas com barbacue.
Coxinhas de frango defumadas
Peito defumado com pepinos em conserva.
Peito defumado com pepinos em conserva
Parabéns Família Góes pelo empenho, e creiam, nossa vitivinicultura paulista está em plena ascensão.
Góes Licoroso-Homenagem a Gumercido Góes
Maiores informações com A Fonte Comunica
Até o próximo brinde!
Álvaro Cézar Galvão.
