Meninas e meninos,
O Rosé Piscine é o vinho francês mais vendido no Brasil pelo quarto ano consecutivo. Para celebrar este feito, afinal, foram ao redor de 460.000 garrafas vendidas, o presidente da Vinovalie, Jacques Tranier esteve no Brasil em jantar harmonizado
Jacques Trainer e Rogèrio Rebouças
O Vinovalie é um grupo de quatro adegas cooperativas de Gaillac, Fronton e Cahors, e em jantar para a imprensa,no ótimo Pobre Juan, o importador Hildebrando, que era da Vinos Y Vinos , juntamente com o Sandro Martins, ambos hoje da Wine To You e Rogério Rebouças nos apresentaram também outros vinhos além do Rosé Piscine
Rosé Piscine Freez
Rosé Piscine, na verdade, em minha opinião, vai além de ser um vinho, é um estilo de vida. Sim, pois além de ser um vinho elaborado e pensado para o calor, para ser bebido com gelo na taça, também apresenta o Rosé Piscine Freez, e uma versão de garrafa comemorativa ao ano.
Rosé Piscine e Rosé Piscine Copacabana
O Rosé Piscine é uma bebida sofisticada e irreverente, já que possibilita ao consumidor degustar o vinho de forma diferenciada – com duas a três pedras de gelo. Feito sob medida para aqueles que gostam de drinques refrescantes, ele é composto por 100% de uva Negrette.
Graduação alcoólica baixa, de 11%, e deve ser consumido em uma temperatura que varia entre 6 e 8 graus. Seu aroma é levemente frutado, com notas de pêssego, limão e morango e traz um sabor com toque de lichia, mistura que proporciona um final exótico para quem o aprecia.
Já tivemos a garrafa do Rosé Piscine Copacabana, e a que vem por aí, soubemos e vimos a foto em primeira mão, ainda uma surpresa, mas vai ser linda.
Junto com os Rosé Piscine e Rosé Piscine Freez, degustamos três vinhos da Vinovalie: Os Tarani Malbec 2017 e Reserve 2016, ambos de Cahors, e o Sang Mêlé 2019, um corte com sete uvas, a saber: Malbec, Syrah, Braucol, Grenache, Negrete, Carignan e Mouvèdre.
Tarani Malbec 2017-Sang Mêlé 2019-Tarani Malbec Reserve 2016
Como entradas e aperitivos os dois rosés-Rosé Piscine e Freez-foram super bem, mas para o jantar, em minha opinião, o Tarani Reserve Malbec 2016 se saiu melhor. O Sang Mêlé ficou com a sobremesa, pra os doces.
1-Tarani Cahors Malbec 2017 olfato bem frutado com cerejas, sutil chocolate branco. Em boca confirma o olfato, surgem especiarias doces como a baunilha. O vinho é meio seco. Pasagem ligeira, 6 meses por barricas
2- Tarani Réserve Cahors Malbec 2016 no olfato logo apresentou um frescor de cânfora ou bala de menta. Frutado elegante com frutas mais maduras que o anterior, especiarias doces e picantes. Em boca confirma o olfato, menos o canforado, no lugar aparece o chocolate amargo e a pimenta do reino mais nítida. Os taninos ainda bem presentes me diz que aliado à acidez muito boa e a passagem por madeira em 12 meses, o vinho ainda tem vida longa.
Flat Iron e os vinhos Tarani
3- Sang Mêlé 2019 meio seco, corte de sete uvas-no site a safra 2017 apresenta 25% Malbec, 27% Syrah, 20% Braucol, 17% Grenache, 5% Négrette, 3% Carignan e 3% Mourvèdre, mas creio que os percentuais mudem de safra para safra. Olfato adocicado, frutado maduro, especiarias doces. Em boca é mais doce que o Tarani, até por causa do álcool em 14%. Sutil amargor em final de boca que não chega a atrapalhar.
Até o próximo brinde!
Álvaro Cézar Galvão
