Meninas e meninos,
O vinho Los Vascos Rosé 2018 é outro vinho, quando comparado aos roses da Los Vascos que conheci anos antes. Aliás, me lembrei muito da visita que fiz à vinícola em 2013, e quero muito voltar para ver as novidades.
Brasão de família
Viña Los Vascos-Colchagua
Naquela oportunidade, a recepção fantástica foi ao cargo do Maximiliano Correa, um dos enólogos, junto ao Marcelo Gallardo, na época enólogo chefe. Foi um encanto conhecer de perto da onde surgiam os vinhos que eu admirava a consistência, todas as vezes que abria uma garrafa.
Nesta foto, poderão ver os vinhos que degustamos, e a cor do rosé, não é a que vemos hoje nesta garrafa da safra 2018. O corte anterior era mais escuro, mas as uvas predominantes são as mesmas, a Cabernet Sauvignon e a Syrah.
Taças com vinhos Los Vascos: dois brancos-um rosé e três tintos
Vinho que bebi me deliciando e confesso, não harmonizei com nada especial. Eu tinha um queijo da microrregião do Serro, em Minas Gerais, já com uma cura de 90 dias. Foi um belo acompanhante ao vinho Los Vascos Rosé despretensiosamente enquanto cozinhava para o almoço.
A Viña Los Vasco se localiza no Valle de Colchagua, região belíssima, e como está aproximadamente 40 Km do mar, sofre uma boa influência marítima, dando às uvas um frescor e certa mineralidade.
Parreiral antigo El Fraile-C.S Le Dix-Los Vascos
O vinho no olfato tem muita fruta vermelha fresca, a cereja e um ligeiro morango. Sutil floral lembrando as flores de campo, e uma mineralidade pequena aparece depois de esquentar em taça. Na boca, as frutas se confirmam, surge um toque de especiarias doces e picantes(acho que devidas ao Syrah), que me remeteu quem sabe a um queijo Brie e geleia de frutas vermelhas.
Não senti amargor, creio que as cascas fiquem muito pouco tempo em contato com o liquido, até pela cor, ou quem sabe o corte com um pouco de Mouvèdre tenha auxiliado.
Entrevistei o super simpático Philippe de Nicolay Rothschild para o canal do Youtube Rotas e Notas onde podemos ver a simplicidade e elegância do presidente do PNR Group, a importadora da qual a Edega faz parte.
Com um catálogo selecionado pelo empresário francês Philippe de Nicolay Rothschild, o e-commerce oferece uma variedade de vinhos de regiões inusitadas, além de uma ampla seleção de produtos orgânicos, biodinâmicos e naturais.
São cerca de 240 rótulos, um mais interessante que o outro, como exemplo, cito um que adoro, o Domaine Weinbach, da Alsácia, mas tem vários vinhos de países produtores de qualidade.
A Edega tem também um clube de vinhos. Ao se associar, o cliente garante um desconto médio de 25% nos produtos, tanto para sua seleção mensal quanto para compras avulsas.
Vale a pena ressaltar que o valor mensal, tem realmente uma contrapartida em vinhos que com certeza atenderá os mais diversos enófilos com descontos progressivos no número de exemplares do catálogo.
Uma das condições mais interessantes é que o clube permite ao assinante montar livremente sua seleção mensal. Claro que pode optar que os vinhos sugeridos pela equipe de sommeliers cheguem à sua casa. O clube não possui taxa de permanência e 100% da mensalidade é revertida em créditos cumulativos para compra de vinhos.
Até o próximo brinde!
Álvaro Cézar Galvão
