Meninas e meninos, Trivento Merry Malbec uma celebração líquida. A Bodega Trivento trouxe ao Brasil uma edição limitada e comemorativa com o Malbec Reserve; o Trivento Merry Malbec 2021, um vinho que…
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Meninas e meninos, Guia Vinau com vinícolas de produtores independentes, vinhos de parcela e vinhos de terroir proporcionou uma ótima feira com a presença de seus enólogos para mostrar preciosidades em pequenas produções…
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Meninas e meninos, Vertical do Ícone Seña comemorando 25 anos deste vinho que revolucionou a história vitivinícola do Chile. Antes devo explicar que estes 25 anos são contados, não a partir do…
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Meninas e meninos, O vinho Los Muertos Bourbon Barrel Black Label Assemblage faz parte de uma trilogia de vinhos que aportou no Brasil ao final de 2021. Trazidos pela Wine Duty Free,…
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Meninas e meninos, Picadinho de carne com arroz e farofa de mandioca e bacon. Harmonizei com o vinho Edición de Familia 2017 de Laura Hartwig, ficou sensacional. Nada melhor que descobrir…
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Meninas e meninos, O vinho Los Vascos Rosé 2018 é outro vinho, quando comparado aos roses da Los Vascos que conheci anos antes. Aliás, me lembrei muito da visita que fiz à…
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Meninas e meninos, A Vertical de quatro safras de El Principal, segundo o enólogo Gonzalo Guzmán, nunca havia sido feita no Brasil. O nome El Principal, além de ser o nome da…
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Meninas e meninos, Vinícolas de Autor-Valle de Casablanca- Chile, com esta denominação um grupo de pequenas empresas na área de gastronomia, da hotelaria e da vitivinicultura, se juntou para somar esforços com…
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Meninas e meninos, Mondoroso apresenta os vinhos da Finca Ambrosía, com vinhos provenientes do Valle de Uco em Mendoza-Argentina, mais especificamente de Galtallary-Tupungato. Vinhedos de altitude ao redor dos 1250 metros e…
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Meninas e meninos, Uma proposta ousada e um tanto arriscada para os padrões pré-estabelecidos, foi o que me contou Felipe Smith, CEO da Viña del Triunfo. Sem vinhedos próprios e sem bodega…
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Meninas e meninos, Degustação vertical de seis safras do Casa Real o vinho ícone da Viña Santa Rita, uma das mais conhecidas e tradicionais vinícolas Chilenas foi uma surpresa atrás da outra.…
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Meninas e meninos, Francisco Baetting, da Viña Errazuriz, apresentou na Grand Cru, a safra 2016 do vinho ícone Don Maximiano, e claro, explanou sobre a vinícola e mostrou outros seis vinhos. Para…
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Meninas e meninos, Perez Cruz Lingal Rosé 2018 um espetáculo de vinho que tive a oportunidade de degustar junto às preciosas explanações de um dos enólogos mais bem sucedidos e respeitados do…
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Bebidas FermentadasHarmonizaçõesNotíciasViagensVinhosNada melhor que os vinhos da Tabalí para as festas.
Meninas e meninos, Sugerir vinhos não é coisa fácil, ao menos para mim, pois encontramos tantas opções ótimas, de todos os matizes, para todos os gostos e bolsos, que prefiro falar dos…