Meninas e meninos,
PNR-Edega com vinhos do Loire foi o motivo do encontro com Cédric Grelin. Vinhos frescos, elegantes e longevos foram degustados. Estes vinhos farão parte do Edega o clube de vinhos da PNR Group veja aqui
Como não gostar desta região francesa, que se descreve no site Wikipédia como o Jardim da França? Região onde a arquitetura preservada com cidades como Amboise, Angers, Blois, Chinon, Montsoreau, Nantes, Orléans, Saumur, e Tours, mas em especial para os seus mundialmente famosos castelos, como o Castelo de Amboise, Chambord, Montsoreau, Villandry e Chenonceau e dos seus vinhos famosos.
Pois é aí que entram as novidades do PNR-Edega com vinhos Muscadet Sévre et Maine, Chinon brancos e tinto, Sancerre e por ai vamos. Degustamos vinhos da Família Lieubeu, da uva Melon de Borgogne.
Também do Domaine de la Noblaie das uvas Chenin Blanc e Breton(Cabernet Franc), e Domaine du Nozay da uva Sauvignon Blanc.
Pela ordem degustada tivemos:
1-Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie Le Lys et L’hermine 2017, da uva Melon de Bourgogne, frutado e bem floral, untuoso e mineral, ótimo acompanhamento para frutos do mar em geral.
Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie Le Lys et L’hermine 2017.
2- Muscadet Sèvre et Maine Cru Château Thébaud 2015 da uva Melon de Bourgogne, mais mineral que o anterior, fruta branca em especial o abricó e algo salino, novamente ótimo para frutos do mar, pela sua acidez vai bem com os queijos.
Muscadet Sèvre et Maine Cru Château Thébaud.
3-Chinon Blanc La Part des Anges 2016 da uva Chenin Blanc, vinho biodinâmico com boa parte das uvas botritizadas, acompanha bem queijos, frutos do mar ensopados e alguma carne branca.
Domaine de la Noblaie-Chinon Blanc La Part des Anges 2016.
4-Les Temps des Cerises Chinon Rouge 2018 da uva Breton(Cabernet Franc), muito frutado lembrando licor de cerejas, este vinho acompanha bem embutidos mais salinos, queijos mais curados.
Domaine de la Noblaie Les Temps des Cerises Chinon Rouge 2018.
5-Les Blancs Manteaux Chinon Rouge 2017 da uva Breton(Cabernet Franc), vinho maravilhoso, muito frutado e mineral, algum chocolate amargo, acompanha carnes mais magras, tanto grelhadas como ensopadas.
Les Blancs Manteaux Chinon Rouge 2017 Domaine de la Noblaise.
6-Domaine du Nozay Sancerre Blanc 2017 da uva Sauvignon Blanc lembrando peras, sutil floral e mineral. Em boca a fruta confitada aparece e as especiarias também. Acompanha bem frutos do mar, queijos, e gastronomia asiática.
Domaine du Nozay Sancerre Blanc 2017.
7-Château du Nozay Sancerre Blanc 2017 da uva Sauvignon Blanc, vinho excepcional, untuoso, cítrico e mineral. Confitados em boca e especiarias. Da mesma maneira que o anterior, acompanha bem frutos do mar, queijos, e gastronomia asiática.
Château du Nozay Sancerre Blanc 2017.
Entrem no site www.edega.com.br e vejam como poderão ser associados do Clube Edega.
Até o próximo brinde!
Álvaro Cézar Galvão
.
