Meninas e meninos,
O Congresso Latino-Americano de Enoturismo vai acontecer no mês de Junho, e este ano será sediado em Bento Gonçalves-RS Brasil. O evento é destinado a profissionais do setor do turismo, enólogos, empresários e gestores do setor vitivinícola, estudantes e demais interessados, principalmente dos países da América Latina.
Não há melhor maneira, e tenho dito e escrito isto um milhão de vezes, do que aliar o turismo aos vinhos e à gastronomia como veículo da cultura destes importantes segmentos de nossa indústria.
Criar e aumentar a cultura sobre estas atividades importantes com são o ato de conhecer e degustar vinhos em países produtores como o nosso; incluir a gastronomia como aspecto cultural de um povo, e atrair o turismo, enorme fonte de divisas e expansão destas culturas e história são fatores de suma importância. Daí a relevância de sediarmos em nosso país o Latino-Americano de Enoturismo.
Congresso Latino-Americano de Enoturismo.
O vinho, enquanto produto turístico é parte da história, da arte, do folclore e da gastronomia, apresentando-se ao mercado como um bem da cultura de um povo, trabalhando com os cinco sentidos de percepção dos consumidores. Assim, o Enoturismo é o desenvolvimento de atividades turísticas dedicadas à descoberta e desfrute dos vinhos e vinhedos da região onde ocorre a sua produção.
Visando a discussão das ações relativas a esse segmento turístico na América Latina, foi criado, em 2010, o Congresso Latino-Americano de Enoturismo. A edição deste ano acontecerá no Brasil e terá como tema Território, vinho e turismo: harmonização que dá certo.
Congresso Latino-Americano de Enoturismo se dará em Bento Gonçalves-RS no hotel Spa do Vinho Autograph Collection Hotel, hotel oficial do evento, que começa dia 27 de Junho de 2018 e vai até dia 30 do mesmo mês.
Hotel oficial Spa do Vinho Autograph Collection Hotel
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Até o próximo brinde!
Álvaro Cézar Galvão
