Meninas e meninos,Parece programado, mas não é, ao menos por nós mortais.Postei sobre o projeto lindo do Márcio Berti o Chefs Especiais, e mencionei o Projeto Velho Amigo, do qual primeiro como…
fevereiro 2010
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Outras Bebidas
Receitas de aniversário dos anos 70 com a Chef Paty Galvão para o projeto CHEFES ESPECIAIS.
por Álvaro Cézar Galvão 25 de fevereiro de 2010Meninas e meninos,Mais uma vez, venho falar deste projeto, que para mim, junto com o Projeto Velho Amigo, é a forma mais carinhosa de cuidar de quem realmente precisa, sem afetação e…
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Outras Bebidas
Grand Cru leva Azienda Allegrini e Ópera ao Terraço Itália
por Álvaro Cézar Galvão 23 de fevereiro de 2010Meninas e meninos,Quando ano passado estive em companhia de Marilisa Allegrini, que veio acompanhada de Robin Shay, seu marketing manager, responsável pelas exportações para as Américas, tivemos um almoço dos mais festivos…
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Outras Bebidas
BARBARIDADE BOTECO & RANGO INCREMENTA SEU BUFFET!
por Álvaro Cézar Galvão 22 de fevereiro de 2010Meninas e meninos,Minha amiga Marilú, da Blue Comunicações, me avisa que o Boteco & Rango, agora conta em sua carta de cervejas com a novidade CONTI PREMIUN.Conhecendo a Bier & Wein Importadora…
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Outras Bebidas
Um Brinde a Coragem, Visão e responsabilidade Sócio Ambiental
por Álvaro Cézar Galvão 20 de fevereiro de 2010Meninas e meninos,Recebi da eficiente e linda Annete Conrradi, assessora da Vinícola Geisse, este relato que agora repasso na integra: A Vinícola Geisse, ex-Cave de Amadeu, ícone na elaboração de espumantes finos…
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Outras Bebidas
Quinta Mendes Pereira é estrela na revista Gourmet Magazine do El Corte Inglêz
por Álvaro Cézar Galvão 19 de fevereiro de 2010Meninas e meninos,Meus amigos da Quinta Mendes Pereira, Carlos Cruz e Raquel Mendes Pereira, me avisaram que a cadeia de lojas El Corte Inglêz, um dos maiores e mais bem posicionados empórios…
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Meninas e meninos,Como todos sabem, minha predisposição em falar dos vinhos Brasileiros estes anos todos se baseia em aspectos bem fáceis de se entender.“Quem não se comunica se estrumbica”, já dizia o…
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Outras Bebidas
EIVIN faz apresentação de vinhos Brasileiros de sua linha de distribuição.
por Álvaro Cézar Galvão 17 de fevereiro de 2010Meninas e meninos,Semana passada estive a convite de meus amigos da Eivin, Marcio Marson e Sônia Denicol, degustando alguns dos produtos distribuídos aqui em São Paulo.Lá encontrei vários amigos do vinho, como…
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Outras Bebidas
Convite para o Lançamento Coleção Artesanato Serra Gaúcha
por Álvaro Cézar Galvão 15 de fevereiro de 2010Meninas e meninos,Mais uma ação interessante em Caxias do Sul.Aproveitando a época da colheita e a festa da uva, e aliando ao artesanato local a atividade vitivinícola, recebi convite para o lançamento…
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Outras Bebidas
IMPORTADORA RAVIN DA SHOW NO ROSMARINO.
por Álvaro Cézar Galvão 12 de fevereiro de 2010Meninas e meninos,Meus amigos da Ravin, Rogério e Alberto, importadora jovem de idade, mas com tempo suficiente de estrada e experiência de seus gestores, convidou a mim e a mais uma dezena…
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Meninas e meninos,Meu amigo José Barattino, premiado Chef do Hotel Emiliano, pede para avisar aos fóliões menos animados com a turbulência carnavalesca, e mais animados com as turbulências amorosas, sempre no melhor…
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Outras Bebidas
CAFÉ DE BAIXA QUALIDADE: O CRIME NÃO COMPENSA!
por Álvaro Cézar Galvão 10 de fevereiro de 2010Meninas e meninos,Meu amigo Ensei Neto, um dos maiores conhecedores de cafés que conheço, através de seu blog, reproduziu matérias publicadas na Folha de São Paulo, e que posteriormente complementei com o…
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Meninas e meninos,Hoje temos nos mercados, Brasileiro e mundial, várias marcas de vodkas, que são espetaculares.Este destilado deixou há muito de ser grosseiro e sem estilo, feito com os cereais ou tubérculos…
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Outras Bebidas
Vale dos Vinhedos espera receber mais de 35 mil turistas para a Vindima 2010
por Álvaro Cézar Galvão 6 de fevereiro de 2010Meninas e meninos,Recebi a programação das vinícolas para a colheita no Vale dos Vinhedos e a transcrevo abaixoVinícolas, hotéis, restaurantes e pousadas preparam atrações especiais para recepcionar o visitanteQuem visitar o Vale…
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Outras Bebidas
Alemão com sotaque Argentino ou Argentino com sotaque Alemão?
por Álvaro Cézar Galvão 5 de fevereiro de 2010Meninas e meninos,Desde que provei pela primeira vez os embutidos caseiros do meu amigo Diethelm Maidlinger, tornei-me seu fã.Diethelm é o chef do tradicional restaurante Bierquelle de tendências suíço-germânicas, e que após…