Meninas e meninos, A Vila Don Patto é mais do que um restaurante, é um complexo enogastronômico voltado ao turismo. Não será apenas a gastronomia, ótima por sinal, que atrairá o turismo;…
Chef
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Gastronomia
Chef Angelita Gonzaga no Donna Pinha em Março.
por Álvaro Cézar Galvão 8 de março de 2022Meninas e meninos, Os pastéis da Chef Angelita Gonzaga e a gastronomia capixaba estarão no restaurante Donna Pinha durante o mês de Março. A ação comemora os 20 anos do Restaurante da…
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EventosGastronomiaHarmonizaçõesVinhos
O espírito Chandon cor e emoção em espumantes
por Álvaro Cézar Galvão 27 de outubro de 2021Meninas e meninos, O espírito de Chandon é cor e emoção em espumantes, e estas sensações vibrantes estão expostas na Casa Chandon. A história da Chandon no Brasil e no mundo se caracteriza…
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NotíciasViagensVinhos
Perrier-Jouët inaugura Belle Epoque Society
por Álvaro Cézar Galvão 23 de junho de 2021Meninas e meninos, Perrier-Jouët inaugura Belle Epoque Society uma nova experiência em turismo enogastronômico. O turismo deve voltar com tudo no segundo semestre quando a vacinação mundial alcançar os patamares desejados. E…
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Meninas e meninos, A origem do Dia do Chef de Cozinha vem de 1999 e foi criada à época pela Associação Brasileira da Alta Gastronomia –ABAGA. A intenção era a de homenagear…
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Meninas e meninos. O dia do Cacau se comemora em 26 de Março, portanto, nada mais justo que esta fruta de onde surge uma das mais emblemáticas iguarias, o chocolate, esteja neste…
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Meninas e meninos, Eu estava lá na Avaliação Nacional de Vinhos 2020, a Safra das Safras. Fui para Bento Gonçalves, mas vi os resultados pela internet. Não podia faltar, afinal, sempre estive…
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GastronomiaViagens
Festival Gastronômico Sabores de Socorro.
por Álvaro Cézar Galvão 1 de outubro de 2020Meninas e meninos, Festival Gastronômico Sabores de Socorro se dará de 1º a 31 de Outubro de 2020 com pratos especialmente desenvolvidos para o Festival pelos participantes. A Estância Hidromineral de Socorro…
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Bebidas FermentadasCervejasHarmonizações
Dia Internacional da Cerveja.
por Álvaro Cézar Galvão 6 de agosto de 2020Meninas e meninos, Dia 07 de Agosto se comemora o Dia Internacional da Cerveja. Também podemos comemorar o fato de que cada vez mais mulheres estão no mundo cervejeiro, bebendo ou fazendo…
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GastronomiaNotícias
Na sua mesa: comida, música e vinhos brasileiros.
por Álvaro Cézar Galvão 3 de julho de 2020Meninas e meninos, Vem aí a experiência Na sua mesa: comida, música e vinhos brasileiros. Uma nova forma de apresentar a enogastronomia ao som de boa música cantada. E mais, a experiência…
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Meninas e meninos, A origem do Dia do Chef de Cozinha vem de 1999 e foi criada à época pela Associação Brasileira da Alta Gastronomia –ABAGA. A intenção era a de homenagear…
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O restobar Venuto SP também está com delivery com descontos no cardápio. Em face do advento do Coronavírus, preparou um cardápio delivery de sua culinária italiana mediterrânea. O mesmo pode ser pedido pelo…
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Meninas e meninos. Dão com Dirceu Vianna Jr-MW brasileiro e no Manioca, evento realmente especial. Conto agora sobre este encontro fantástico ocorrido ano passado. Sempre gostei dos vinhos do Dão, pois brancos…
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Bebidas FermentadasCervejasGastronomia
Marylin Brewhouse & Grill.
por Álvaro Cézar Galvão 11 de fevereiro de 2020Meninas e meninos, O Marylin Brewhouse & Grill como o nome diz, é uma casa onde as cervejas especiais e os cortes de carne têm sua atenção. Uma cervejaria com conceito interessante…
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Meninas e meninos, Bacco Wine Bar é o novo empreendimento dos sócios da Futura Importadora . O Bacco Wine Bar privilegia os bons vinhos em taça e a sua gastronomia a preços…