Meninas e meninos,Como o projeto Bordeaux ao seu Alcance é amplo e com muitos bons exemplares de brancos, tintos e rosès, aos poucos, como fiz ano passado, vou mencionando os que me…
agosto 2010
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Outras Bebidas
“VIP Wine Tours” temáticos na MIV, degustando vinhos de vários expositores no mesmo ambiente.
por Álvaro Cézar Galvão 30 de agosto de 2010Meninas e menimos,Meu amigo Bruno Vianna, presidente da ABS-Associação Brasileira de Sommeliers, seção Campinas, pede para avisar que data para a 5ª MIV-Mostra Internacional de Vinhos está se aproximando.Será dia 11/09/2010, vejam…
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Outras Bebidas
Escorihuela Gascón presente no Grand Tasting da Grand Cru
por Álvaro Cézar Galvão 28 de agosto de 2010Meninas e meninos,Estive esta semana na muito bem montada mostra de vinhos denominada Grand Tasting, que a importadora Grand Cru realizou em um dos locais mais aprazíveis de São Paulo, o Casa…
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Meninas e meninos,Faz algum tempo, estive a convite das eficientes e lindas assessoras do Restaurante Floriano, onde o sempre risonho Chef Hamilton Mellão desenha um cardápio ideal para ser acompanhado da boa…
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Meninas e meninos,Mais uma maravilhosa aula com nossas crianças portadoras da síndrome de Down que o casal Jobert e Simoni Berti, desde 2006 nos brinda.Desta vez, nada mais nada menos que nosso…
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Outras Bebidas
Gastronomias Andina e Brasileira se fundem em festival no Tordesilhas
por Álvaro Cézar Galvão 25 de agosto de 2010Meninas e meninos,Meus amigos do Tordesilhas, Ivo e Mara pedem para avisar sobre um menu degustação de encher a boca d’água para quem adora os Sauvignon Blanc como eu, próprio a meu…
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Outras Bebidas
ÂNGELO SALTON É HOMENAGEADO NA FESTA DOS 100 ANOS DA VINÍCOLA
por Álvaro Cézar Galvão 24 de agosto de 2010Meninas e meninos,Ontem foi uma noite de festa para a família Salton.Vinícola Salton, que iniciou suas atividades vitivinícolas em 1910, com o nome de Paulo Salton & Irmãos. Com os irmãos, Ângelo,…
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Outras Bebidas
QUALIMPOR LANÇA AZEITE EXTRA VIRGEM PREMIUM DA QUINTA DO CRASTO
por Álvaro Cézar Galvão 23 de agosto de 2010Meninas e meninos,À convite da amigas Silvana e Gabriela, as eficientes e lindas assessoras da Qualimpor, importadora que trás e distribui os produtos da Quinta do Crasto e Herdade Do Esporão e…
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Outras Bebidas
Feriado da Independência com ótima música e boa ação
por Álvaro Cézar Galvão 21 de agosto de 2010Meninas e meninos,Minha amiga Reila me pede para avisar que no próximo feriado, em Campos do Jordão e em São Bento do Sapucaí, acontecerá o 1º Festival de Música da Primavera da…
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Outras Bebidas
Mariah Carey e os vinhos da Vinci em Barretos.
por Álvaro Cézar Galvão 20 de agosto de 2010Meninas e meninos,Todos aqueles que gostam dos rodeios e das músicas da cantora Mariah Carey devem saber que ela está no Brasil para se apresentar na Festa do Peão de Barretos.Pois bem,…
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Outras Bebidas
Ravin mostra a qualidade dos vinhos da Viña Maipo em encontro especial com o enólogo Max Weinlaub
por Álvaro Cézar Galvão 19 de agosto de 2010Meninas e meninos,Continuando a boa temporada de visitas de enólogos que a importadora Ravin tem patrocinado, desta vez, a Chilena Viña Maipo,com a presença de seu enólogo Max Weinlaub, nos brinda com…
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Meninas e meninos, Permitam-me postar aqui um artigo meu, escrito no Jornal Vinho & Cia, onde sou colunista, e que tem sido muito comentado de maneira elogiosa.O comportamentodos preços dos vinhos que…
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Outras Bebidas
Vinícola Santa Ema e a vertical do Catalina Gran Reserva Premium
por Álvaro Cézar Galvão 17 de agosto de 2010Meninas e meninos,Não é sempre que temos a oportunidade de degustarmos vinhos em vertical, ou seja, várias safras de um mesmo rótulo, até porque cada safra é diferente e na grande maioria,…
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Outras Bebidas
Cuvée Thomas 2005 e o Bordeaux ao seu alcance.
por Álvaro Cézar Galvão 16 de agosto de 2010Meninas e meninos,Deixei passar um tempinho para postar sobre a bela experiência ocorrida durante o Paladar Cozinha do Brasil 2010, promovido pelo jornal O Estado de São Paulo, quando a convite dos…
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Meninas e meninos,Estava entre os convidados para um almoço com a presença do enólogo Enrique Tirado, responsável por este ícone Chileno da Concha Y Toro o Don Melchor.Em 1883 Don Melchor Concha…