Meninas e meninos, Faz algum tempo já que se deu esta apresentação em um ótimo almoço no Pobre Juan, onde, com a presença do CEO da bodega Riglos, Rafael Calderón, pude degustar…
agosto 2011
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Outras Bebidas
EXPOCACHAÇA DOSE-DUPLA-MERCADÃO E CACHAÇA EM EVENTO INÉDITO
por Álvaro Cézar Galvão 30 de agosto de 2011Meninas e meninos Recebi dos meus amigos da Gabinete de Comunicação este release, que passo para vocês. Cachaça é um produto Brasileiro, todos os estrangeiros que a conhecem, e os que ainda…
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Outras Bebidas
Rail Europe 4A lança concierge em português para viagens na França
por Álvaro Cézar Galvão 29 de agosto de 2011Meninas e meninos Estive como convidado da Rail Europe, representada pela linda Marina Corinaldesi, e pelo amigo Marcelo Copello no Bar Bareto do Hotel Fasano, para o lançamento do serviço de concierge…
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Outras Bebidas
Quem não gosta de olhar para o céu, ver as estrelas, enquanto degusta um vinho?
por Álvaro Cézar Galvão 26 de agosto de 2011Meninas e meninos, Este título é bem abrangente, mas estou me referindo a um ótimo vinho espanhol, da região demarcada de Ribera Del Duero, o Celeste, e foi com a pergunta se…
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Outras Bebidas
Antigua Bodega Stagnari chega ao Brasil pelas mãos da Vinho Sul
por Álvaro Cézar Galvão 25 de agosto de 2011Meninas e meninos, Em almoço para a imprensa fomos apresentados aos vinhos da Antigua Bodega Stagnari, uma das boas bodegas Uruguaias. Localizado na América do Sul na mesma latitude (entre os paralelos…
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Pedro Parra, o Dr Terroir, encanta enófilos em palestra no primeiro seminário Terroirs do Chile.
por Álvaro Cézar Galvão 24 de agosto de 2011Meninas e meninos, Cada vez mais me convenço de que a grande saída de todos os problemas que encontramos na vitivinicultura, passa pelo terroir. Esta palavrinha francesa tão falada e comentada, que…
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Vertical dos vinhos Chardonnay da Pizzato – Paladar Cozinha do Brasil 2011
por Álvaro Cézar Galvão 23 de agosto de 2011Meninas e meninos, Durante o evento Paladar Cozinha do Brasil ocorrido no mês passado, uma das degustações apresentadas foi a vertical, ou seja, várias safras de um mesmo vinho, do Pizzato Chardonnay,…
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Wines of Chile mostra vinhos de preços interessantes.
por Álvaro Cézar Galvão 22 de agosto de 2011Meninas e meninos, Todas as vezes que o Wines of Chile montou suas mostras de vinhos, tive gratas surpresas. Vinhos ícones, todos nós sabemos que o Chile produz, e alguns deles são…
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Outras Bebidas
Degustar vinhos completamente diferentes é um prazer.
por Álvaro Cézar Galvão 19 de agosto de 2011Meninas e meninos, Semana passada tive oportunidade de degustar um vinho, que ainda é experimental, e foram engarrafadas somente poucas garrafas, visto que, como experimento inédito, há que se aprender com ele,…
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Degustação dos vinhos Isla de Maipo mostra a crescente importância das uvas brancas no Chile
por Álvaro Cézar Galvão 18 de agosto de 2011Meninas e meninos, Em um bate papo descontraído e instrutivo, durante almoço na unidade Vila Nova Conceição do ótimo North Grill, o enólogo Eduardo Jordan, da Isla de Maipo Vineyards, falou de…
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Outras Bebidas
Com nome e sobrenome de artista, os vinhos da Cantine Leonardo da Vinci mostram sua arte própria.
por Álvaro Cézar Galvão 17 de agosto de 2011Meninas e meninos, Convidado pelos meus amigos de longa data, Wilson Felipe e Wilson Jr, agora fazendo parte da W&W Wine Importação e Distribuição, estive em jantar animado no Restaurante Vecchia Cucina,…
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O vinho Madeira Full Rich 5 Anos é da Zahil
por Álvaro Cézar Galvão 16 de agosto de 2011Meninas e meninos, Uma das coisas mais agradáveis no mundo do vinho, é podermos sempre nos atualizar quanto aos sabores, tipos e variedades dos vinhos, que mesmo sendo algum dos rótulos conhecidos,…
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Outras Bebidas
Mais uma vez a Decanter surpreende o mercado e traz em primeiríssima mão o melhor da Eslovênia-MARJAN SIMČIČ e o melhor da Croácia-KORTA KATARINA.
por Álvaro Cézar Galvão 15 de agosto de 2011Meninas e meninos, Diante do título, podem já perceber que grata e deliciosa degustação, alguns primeiros privilegiados puderam ter. Sim, pois acabam de chegar estes vinhos, de produção limitadíssima, e de importação…
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Outras Bebidas
A hora e a vez do Seña-Delícia, mais uma vertical com vinhos de respeito.
por Álvaro Cézar Galvão 12 de agosto de 2011Meninas e meninos, Em recente encontro onde a estrela de uma degustação vertical, aquelas onde degustamos várias safras de um mesmo vinho, foi o ícone sul americano Seña, pude revisitar um pouco…
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Douro Boys, ou De Ouro Boys, ou Do Douro Boys, não importa a nomenclatura, mas que são de ouro, do Douro, isso são.
por Álvaro Cézar Galvão 11 de agosto de 2011Meninas e meninos, Em uma das mais concorridas degustações e master class deste ano, os assim denominados Douro Boys, estiveram reunidos pela primeira vez no Brasil. Como dizia o release sobre o…