Meninas e meninos,Tenho feito palestras desde o ano passado, com a gastronomia indiana harmonizada aos vinhos.Claro que este ano, o tema Índia ficou exacerbado pela novela da rede Globo.A harmonia entre a…
março 2009
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Outras Bebidas
A gastronomia Indiana e os vinhos sob o olhar da Deusa Lakshmi
por Álvaro Cézar Galvão 31 de março de 2009Meninas e meninos,Tenho feito palestras desde o ano passado, com a gastronomia indiana harmonizada aos vinhos.Claro que este ano, o tema Índia ficou exacerbado pela novela da rede Globo.A harmonia entre a…
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Outras Bebidas
PÓS-GRADUÇÃO LATO SENSU EM VINHO E CULTURA
por Álvaro Cézar Galvão 30 de março de 2009Meninas e meninos, Recebi a informação e a repasso à vocês. Para quem tiver interesse, parece ser muito bom. A Universidade da Borgonha – em Dijon, na França, que integra a cátedra…
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Outras Bebidas
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Outras Bebidas
Zahil trás ao Brasil diretor da “Bodegas Carrau” para divulgação de novos rótulos da bodega Uruguaia
por Álvaro Cézar Galvão 29 de março de 2009Meninas e meninos,Estive a convite na Zahil, uma importadora das mais conceituadas, que trás vinhos diferenciados e com boa relação preço x qualidade, para mais uma vez, ter o prazer de degustar…
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Outras Bebidas
Zahil trás ao Brasil diretor da “Bodegas Carrau” para divulgação de novos rótulos da bodega Uruguaia
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Meninas e meninos,Fui procurado pelo importador das cervejas Kunstmann, que são Chilenas, para que eu as provasse e dessa minha opinião.São cervejas elaboradas seguindo a lei de pureza alemã “REINHEITSGEBOT” e todas…
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Meninas e meninos,Fui procurado pelo importador das cervejas Kunstmann, que são Chilenas, para que eu as provasse e dessa minha opinião.São cervejas elaboradas seguindo a lei de pureza alemã “REINHEITSGEBOT” e todas…
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Outras Bebidas
Com mais de 250 empresas do Brasil e exterior, Expovinis Brasil 2009 concretiza bom momento do vinho no País.
por Álvaro Cézar Galvão 26 de março de 2009Meninas e meninos, Recebi da minha amiga Alessandra, assessora competente e linda, o release da maior feira de vinhos da América Latina. Além de contar com a participação das principais vinícolas nacionais,…
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Outras Bebidas
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Meninas e meninos,Esta eu não posso deixar de postar.Depois que vi as postagens do Roberto Gerosa http://veja.abril.uol.com.br/comer-e-beber/colunista/vinho/e do Guilherme Mair http://www.umpaposobrevinhos.com.br/não tenho muito que falar, só que chamo a atenção para o…
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Meninas e meninos,Esta eu não posso deixar de postar.Depois que vi as postagens do Roberto Gerosa http://veja.abril.uol.com.br/comer-e-beber/colunista/vinho/e do Guilherme Mair http://www.umpaposobrevinhos.com.br/não tenho muito que falar, só que chamo a atenção para o…
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Outras Bebidas
Cuvée Le Vin-Chateau Pesquiée 2006. Experimente!
por Álvaro Cézar Galvão 25 de março de 2009Meninas e meninos,Estive a convite no Le Vin dos jardins, um dos lugares especiais da capital, onde se podem degustar um bom vinho e saborear uma gastronomia impecável.O motivo deste jantar para…
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Outras Bebidas
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Outras Bebidas
Casa Venturini Chardonnay Reserva 2007 recebe mais uma medalha de prata
por Álvaro Cézar Galvão 25 de março de 2009Meninas e meninos, Quando finalmente visitei a Vinícola Góes em São Roque-SP, realmente não sabia do potencial de seus vinhos finos, que em parceria com a Venturini, são elaborados em Flores da…