Meninas e meninos,Tive a oportunidade de degustar um vinho raro, um AOC Champagne, o Rose des Riceys 2009, um vinho tranqüilo, ou seja, aquele que não guarda o gás carbônico de sua…
julho 2012
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Outras Bebidas
7ª Mostra Internacional de Vinhos MIV Campinas
por Álvaro Cézar Galvão 30 de julho de 2012Meninas e meninos,Vem aí mais uma Mostra Internacional de Vinhos de Campinas, a MIV, que este ano completa 7 anos.Mostra organizada pelos amigos Bruno Vianna e Midory Vianna, da ABS seção Campinas,…
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Meninas e meninos,Meus amigos do grupo St Marche, pedem para avisar que terça-feira, dia 31/07, realizarão o WineParty no Empório Santa Maria.O Empório Santa Maria continua sendo referência de sofisticação gastronômica, mas…
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Outras Bebidas
15° Festival Cultura e Gastronomia Tiradentes
por Álvaro Cézar Galvão 26 de julho de 2012Meninas e meninos,Convidado pela organização do famoso festival de Cultura e Gastronomia Tiradentes, já em sua 15ª edição, que se diga, primou pela exibição, pela escolha do Dalva e Dito do chef…
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Meninas e meninos,Quando a minha linda e eficiente amiga Patricia Nudelman me disse faz uns 30 dias que em breve o Champagne Dom Caudron estaria no Brasil,já com um pé, quase os…
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Outras Bebidas
Max Brands apresenta novos vinhos da Cesari
por Álvaro Cézar Galvão 24 de julho de 2012Meninas e meninos,Um jantar gostoso, acompanhado de belos vinhos é tudo o queeu, que escrevo sobre enogastronomia, ou usando melhor o termo, sobreharmonização entre gastronomia e vinhos, desejo.Pois foi o que aconteceu…
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Meninas e meninos,Recebi esta mensagem, em que pese o tom sarcástico, tem muito de verdade, e resolvicompartilha-la, pois ao mesmo tempo onde vemos a valoração das coisas do campo,a gastronomia regional, sendo…
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Meninas e meninos,Sob a competente estratégia de marketing, nomeada Vinhos de Portugal, mais uma vez vemos uma ação, onde os produtores de vinhos portugueses, premiados centenas de vezes durante o International Wine…
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Outras Bebidas
Casa Flora confirma qualidade de seus produtos no evento Wine Tasting Litoral 2012.
por Álvaro Cézar Galvão 18 de julho de 2012Meninas e meninos,A Casa Flora, uma importadora das mais tradicionais, que em seu catálogo conta com produtos de gastronomia, vinhos, destilados, águas, mostrou ao público de Santos e região, em uma mostra…
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Outras Bebidas
Vertical de Cabernet Sauvignon da Vallontano Vinhos Nobres
por Álvaro Cézar Galvão 17 de julho de 2012Meninas e meninos,Na 6ª edição do Paladar, Cozinha do Brasil, tive o prazer de poder compartilhar com meus queridos amigos Luis Henrique Zanini e Ana Paula Valduga, uma vertical dos seus Cabernet…
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Outras Bebidas
Cavallo Loco tem personalidade própria na expressão do terroir na linha Grand Cru
por Álvaro Cézar Galvão 16 de julho de 2012Meninas e meninos,Mais uma tacada certeira da turma de amigos da Importadora Ravin, que apresentou em grande estilo, como assim pediam os atores principais, ou seja, os vinhos, a chegada dos rótulos…
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Outras Bebidas
TRADICIONAL LICOR DE AMEIXA JAPONESA, AGORA NO BRASIL.
por Álvaro Cézar Galvão 13 de julho de 2012Meninas e meninos,Fiquei conhecendo uma bebida que é muito consumida e tradicional no Japão, e que agora é fabricada no Brasil.Trata-se de um licor à base de Umê, conhecida com ameixa japonesa,…
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Meninas e meninos,Meu querido amigo João Filipe, um Português de sangue Brasileiro, organizou este festival de sabores que tem nos vinhos e outras delícias sua principal atração.Já há muito que a Granja…
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Outras Bebidas
SBAV-ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DOS AMIGOS DO VINHO
por Álvaro Cézar Galvão 11 de julho de 2012Meninas e meninos,Uma data a ser destaca, a de 11 de Julho de 2012, onde a SBAV, de tantos e tão queridos amigos, completa 32 anos de existência.Parabéns ao quadro de obreiros,…
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Outras Bebidas
6º Concurso Internacional de Vinhos do Brasil confere 148 medalhas para 12 países.
por Álvaro Cézar Galvão 10 de julho de 2012Meninas e meninos,Volto de mais uma experiência como jurado na VI Avaliação Internacional de Vinhos, ocorrida em Bento Gonçalves entre os dias 03 e 06 deste mês de Julho, onde com mais…