Meninas e meninos,Faz alguns dias, estive em uma degustação promovida pelo jornal Vinho & Cia, do qual sou um dos colunistas, que acredito vários enófilos gostariam de participar.Iguarias japonesas e vinhos, realizado…
julho 2009
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Outras Bebidas
Extrato do grão do café pode evitar a halitose.
por Álvaro Cézar Galvão 31 de julho de 2009Meninos e meninas,Este espaço é principalmente dedicado ao estilo de vida, digo, ao bom estilo de vida, na melhor das interpretações, então vejam que boa notícia:Recebi do meu amigo Ensei Neto, que…
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Outras Bebidas
Congresso Gastronômico do Chile COCINAR 2009
por Álvaro Cézar Galvão 28 de julho de 2009Meninas e meninos,Meu amigo Rodolfo Guzmán do restaurante chileno Boragó, me avisa que o primeiro Congresso Gastronômico do Chile COCINAR 2009 terá dois Brasileiros convidados:Alex Atala e Tsuyoshi MurakamiO evento realizarse-a em…
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Meninas e meninos,Recebi das minhas amigas da Confraria Amigas do Vinho esta indicação para leitura.No texto o autor também cita a confraria. Autor: Marcio Bontempo Editado por Thesaurus Editora “Este é um…
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Outras Bebidas
Venda de vinhos aumenta 8% no primeiro semestre do ano
por Álvaro Cézar Galvão 25 de julho de 2009Meninas e meninos,Segue na íntegra o release que recebi da assessoria de imprensa do IBRAVIN. Semestre fecha com aumento de 39% na venda de suco de uva natural. O primeiro semestre de…
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Outras Bebidas
Vodka Polonesa Sobieski aposta no Consumo Responsável
por Álvaro Cézar Galvão 24 de julho de 2009Meninas e meninos,O fato de inúmeras pessoas abusarem das bebidas alcoólicas tem resultado em tantos acidentes, mortes e brigas, que hoje, além da lei seca, temos ações das próprias empresas fabricantes.Agora recebo…
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Outras Bebidas
Rótulos artísticos da Austrália desembarcam no Brasil
por Álvaro Cézar Galvão 23 de julho de 2009Meninas e meninos,Todas as manifestações artísticas me interessam, ainda mais quando elas se mostram alinhadas ao vinho.Pois bem, uma vinícola Australiana, a Mitchelton, cujos vinhos são aqui representados pela Wine Society, que…
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Outras Bebidas
Livro: BORBULHAS, TUDO SOBRE CHAMPANHE E ESPUMANTES ganha prêmio na França
por Álvaro Cézar Galvão 23 de julho de 2009Meninas e meninos,Mais uma vez venho com muita alegria mostrar um amigo, no caso o enófilo Agnaldo Záckia, que foi homenageado na França pelo seu livro: Borbulhas, Tudo sobre Champanhe e Espumantes.Já…
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Outras Bebidas
Viña Palo Alto do grupo Concha y Toro cabe no bolso
por Álvaro Cézar Galvão 22 de julho de 2009Meninas e meninosEm maio deste ano, fui convidado pela eficiente e linda assessora de imprensa da Expand, a Sandra, da Suporte Comunicação, para apreciar o vinho Palo Alto em uma degustação dirigida…
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Outras Bebidas
Solar do Vinho do Porto homenageia o Barão de Forrester
por Álvaro Cézar Galvão 21 de julho de 2009Meninas e meninos,No inicio deste mês, fui honrado com o convite de meu amigo José Maria Santana, para participar de mais um jantar do Solar do Vinho do Porto, onde o Solar-SP,…
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Meninas e meninos,A enogastronomia faz parte da minha rotina, pois a gastronomia aliada ao vinho é um complemento divino desde tempos imemoriais.Além disso, estamos à mesa com amigos, saboreando e degustando com…
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Meninas e meninos,Sábado, dia 18/07, tivemos a alegre e fraternal confraternização (confrades já diz tudo) da turminha que já não é tão pequena assim do ENOBLOGS.Para quem não sabe, o ENOBLOGS é…
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Outras Bebidas
Alexandre Reider, pintor naturalista, em Campos do Jordão
por Álvaro Cézar Galvão 17 de julho de 2009Meninas e meninos,Estamos em plena temporada de inverno na linda cidade paulista de Campos do Jordão, e nada mais elegante e belo do que aproveitando a estadia, conhecer um pouco de arte,…
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Meninas e meninos,Sempre atento aos belos gestos, recebi da assessora de imprensa Carina Melo, este recado que repasso na íntegra para vocês: Clube Chocolate e Fundação Gol de Letra selam parceria que…
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Meninas e meninos,Recebi ontem ao final do dia a informação que me foi passada pela minha amiga e assessora das mais competentes, Sofia Carvalhosa e sua equipe, sobre a programação da Mistral…