Hoje provei novamente o Pecato Merlot 2005 da Adega Cavalleri, que já havia provado e falado sobre ele, aliás ,fui um dos primeiros a escrever e falar da família de vinhos desta…
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Outras Bebidas
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Hoje provei novamente o Pecato Merlot 2005 da Adega Cavalleri, que já havia provado e falado sobre ele, aliás ,fui um dos primeiros a escrever e falar da família de vinhos desta…
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O Brasil repete sua performance na França. Desta vez, 14 produtos brasileiros foram premiados no Concurso Vinalies Internationales, considerado um dos mais importantes concursos realizados no mundo. Este ano, foram degustadas 3.022…
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O Brasil repete sua performance na França. Desta vez, 14 produtos brasileiros foram premiados no Concurso Vinalies Internationales, considerado um dos mais importantes concursos realizados no mundo. Este ano, foram degustadas 3.022…
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Outras Bebidas
FEAVIN 2008- IDENTIDADE PARA O VINHO BRASILEIRO
por Álvaro Cézar Galvão 30 de março de 2008Como podemos caracterizar a identidade do vinho brasileiro? Quais os desafios por vencer? Estas questões serão o foco principal do Fórum Internacional de Viticultura e Enologia (FEAVIN), que acontecerá no dia 11/04…
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Esta semana começou bem! Fui convidado pelos proprietários das casas Mondo di Vino e La Table, através de meu amigo Marcelo Miguel, que representa dentre outros, os vinhos da Casa Valduga.Show de…
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Outras Bebidas
World Wine traz ao Brasil Philippe Pacalet e Marcel Lapierre
por Álvaro Cézar Galvão 27 de março de 2008A World Wine, umas das três maiores importadoras de vinhos do País e que possui dentro de seu portifólio uma vasta gama de vinhos naturais, traz ao Brasil, Philippe Pacalet e Marcel…
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World Wine traz ao Brasil Philippe Pacalet e Marcel Lapierre
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Palestra com harmonização de cervejas especiais
por Álvaro Cézar Galvão 26 de março de 2008Meninas e meninos,Minha amiga Tatiana, que é gerente da importadora Bier & Wein, pede para avisar que fará degustação de cervejas premium de sua importação .Não percam, pois além de conhecer cervejas…
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Outras Bebidas
CURSO DE FORMAÇÃO DE JUÍZES INTERNACIONAIS PARA QUALIFICAÇÃO DE VINHOS
por Álvaro Cézar Galvão 26 de março de 2008Para quem acompanha minhas postagens,sabe que já havia falado sobre este esperado curso que agora tem data.A Escola de Gastronomia UCS-ICIF, através da FISAR – Federazione Italiana Sommelier Abergatori Ristoratori – e…
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CURSO DE FORMAÇÃO DE JUÍZES INTERNACIONAIS PARA QUALIFICAÇÃO DE VINHOS
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