Outras Bebidas

Meninas e meninos,Estive em Outubro no Bardega, um local novo, com conceito inovador, com uma oferta de 110 rótulos de vinhos e um ambiente que convida à convivência e a uma boa…

Meninas e meninos, Mais uma boa entrevista em nosso programa Chefs do Apetite, dentro do Portal do Food Service< www.portaldofoodservice.com.br >, sempre mostrando um vinho, e falando de harmonização de modo simples…

    Meninas e meninos, Falar de fatos que ocorrem comigo, ou de homenagens que recebo é mais difícil do que preparar um texto técnico. Mas preciso compartilhar com vocês a alegria…

  Meninas e meninos,                                                                                                                                        Uma das coisas que sempre me impressionam, é quando em uma vertical, aquela degustação feita baseada em diferentes safras de um mesmo rótulo, podemos observar sutis, às…

  Meninas e meninos,                                                                                                               Normalmente me demoro alguns dias para postar sobre os eventos aos quais compareço, pois vejo assim uma oportunidade de expor por mais tempo o foco do texto, visto…

  Meninas e meninos, Meus amigos da Gabinete de Comunicação, pedem para avisar sobre este momento descontraído com vinhos;                                                         Vejam abaixo: Na próxima quarta-feira, dia 7 de novembro, às 20 horas, a…

  Meninas e meninos,                                                                                                                                              Sou apreciador de bons vinhos, sejam eles de safras bem novas,que claro,têm seu encanto,como os que se mantêm íntegros atravésdas décadas,trazendo com a idade nuances especiais.                                                                                                                                                     Degustei…

  Meninas e meninos, Todas as vezes que tenho a oportunidade de me confrontar com uma degustação vertical, ou seja, aquela que é feita com várias safras de um mesmo vinho, tomo…

Meninas e meninos, Como já dito antes, o nosso programa(leia-se Wagner Sturion, Ciro Benatti e eu) desta quarta-feira, 31de Outubro, estará disponível amanhã dentro do Portal do Food  Service <http://www.portaldofoodservice.com.br/>  onde a entrevista feita…

Meninas e meninos,Recebi de meus amigos de Farroupilha os resultados de 7ª seleção de vinhos, que com uma festividade dia 26/10, condecorou os ganhadores.Vejam release completo abaixo, e desde já meus parabéns…

  Meninas e meninos, Mais uma vez a Mercovino chama jornalistas, sommeliers e clientes para mostrar alguns de seus vinhos sob a batuta do mestre Jorge Lucki. Degustei 8 vinhos da melhor…

Meninas e meninos, Faz algum tempo coloquei um texto onde falava do profissionalismo e expediente da amiga Cristina Neves,  http://divinoguia.blogspot.com.br/2012/07/casa-flora-mostra-sua-bela-linha-de.html quando a seu convite, me encontrava em almoço para conhecer melhor os…

Meninas e meninos,Voltando ao assunto, o programa Chefs do Apetite, onde Wagner Sturion e eu, com direção de Ciro Benatti, conversamos de maneira informal, sem edições, com nossos convidados sobre gastronomia, vinhos…

Meninas e meninos, Segue na íntegra texto sobre o resultado da reunião realizada hoje pela manhã, e sem analisar o mérito, só pelo fato das partes terem entrado em acordo, já é…

Meninas e meninos, Gosto de espumantes, do Champagne ao Cava, do Cremant ao Blanquette de Limoux, do Franciacorta ao espumante Brasileiro, que não carrega em si um nome que o defina, mas…