Meninas e meninos,Meus amigos da Importadora Grand Cru pedem para avisar que uma magnífica e única oportunidade de degustação se aproxima. Com a celebração dos 10 anos da Grand Cru, e em…
Outras Bebidas
-
-
Outras Bebidas
Espumantes .Nero e Alto Vale, confirmam sua vocação de boas bebidas para as baladas.
por Álvaro Cézar Galvão 13 de fevereiro de 2012Meninas e meninos,Meus amigos do Grupo Famiglia Valduga, e de sua assessoria de imprensa, me avisam que a Domno do Brasil, vinícola do grupo, resolveu mostrar na prática o quanto são interessantes…
-
Outras Bebidas
Herdade São Miguel apresenta o Herdade da Pimenta Single State
por Álvaro Cézar Galvão 10 de fevereiro de 2012Meninas e meninos,Proprietário e enólogo de uma das quintas mais premiadas de Portugal Alexandre Relvas Junior, da CAAR-Casa Agrícola Alexandre Relva, em uma degustação para a imprensa, nos mostrou suas novidades, O…
-
Outras Bebidas
Altos del Cuadrado VVV-Triple V 2009-D.O Jumilla
por Álvaro Cézar Galvão 8 de fevereiro de 2012Meninas e meninos,Em recente degustação promovida pelo Beto Duarte, e ocorrida na Ravin, painel com 24 amostras, muitas delas ótimas, ao final, na amostra 21, me deparo com um vinho de deixar…
-
Outras Bebidas
Estância Guatambu e o Luar do Pampa Gewürztraminer 2011
por Álvaro Cézar Galvão 7 de fevereiro de 2012Meninas e meninos,Quando conheci os vinhos da Estância Guatambu, foi por ocasião da V Avaliação Internacional de Vinhos em 2010, da qual fui um dos jurados, e onde o vinho Rastros do…
-
Outras Bebidas
Restaurante da Terrinha tem ótima relação preço X qualidade.
por Álvaro Cézar Galvão 6 de fevereiro de 2012Meninas e meninos,Ao saber que o amigo Norberto Moutinho, participante de um grupo o qual foi responsável dentre outros pelos restaurantes de gastronomia portuguesa O Bacalhoeiro e Tasca da Esquina, agora investe…
-
Meninas e meninos,Ontem fui com vários amigos de ofício, incluindo-se ai, o amigo Neuri, sommelier dos bons, e responsável pela carta e adega do local, fazer um “exaustivo” trabalho de degustação para…
-
Outras Bebidas
OSSOBUCO DO CHEF RAFAEL DE CARA QUE EU HARMONIZARIA COM O El CORAZÓN 2009
por Álvaro Cézar Galvão 1 de fevereiro de 2012Meninas e meninos,Uma das coisas que mais me da prazer é harmonizar gastronomia e vinhos.Sempre que cozinho, ou que posso, mesmo não sendo eu a cozinhar, procuro pensar nos pratos, já com…
-
Meninas e meninos,Meu amigo chef David Hertz pede para avisar que as inscrições para o curso profissionalizante na área de cozinha estão abertas, e são gratuitos para jovens de baixa renda.Precisa estar…
-
Outras Bebidas
Expand realiza liquidação especial com descontos de até 70%
por Álvaro Cézar Galvão 23 de janeiro de 2012Meninas e meninos,Mais uma boa oportunidade de comprar bons vinhos a preços vantajosos.A Expand está com sua liquidação anual, que é esperada por muitos, inclusive por mim, onde tenho aproveitado e comprado…
-
Outras Bebidas
O Engenheiro Que Virou Vinho na Pool FM-Jazz com Edy Valadão
por Álvaro Cézar Galvão 19 de janeiro de 2012Meninas e meninos,O vinho nos possibilita muitos minutos de raro prazer, e não sem motivo, meu amigo Edy Valadão, está com inserções ao longo do dia, na Pool FM- Jazz, com o…
-
Outras Bebidas
Espumantes da Miolo chegam à beira da praia em São Paulo
por Álvaro Cézar Galvão 18 de janeiro de 2012Meninas e meninos,Sempre que aparecer uma notícia como esta, eu postarei e replicarei, pois vem de encontro ao meu pensar sobre o consumo de espumantes nas praias.Vejam o inicio de uma postagem…
-
Meninas e meninos,Inicio de ano sempre nos trás grandes oportunidades em compras de bons vinhos, pois as importadoras colocam em promoção uma boa gama deles, para renovação de estoque e espaço físico…
-
Outras Bebidas
Adão Morellatto e sua análise sobre o mercado de vinhos.
por Álvaro Cézar Galvão 11 de janeiro de 2012Meninas e meninos,Meu querido amigo Adão Morellatto, me mandou sua análise sobre o marcado de vinhos, da qual comungo integralmente, e aqui a replico na íntegra: “Ao término de mais um ano…
-
Meninas e meninos,Quando provei pela primeira vez os vinhos da Quinta Dona Leonor, logo verifiquei que seu atrativo, além dos belos vinhos, eram seus bons preços.Fazia já algum tempo que havia degustado…

