Meninas e meninos,Já fiz algumas matérias com os vinhos alemães da cooperativa de produtores Dyade 52, originária do estado de Baden Württemberg, cuja capital Stuttgart, serve de nome à importadora situada em…
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Confraria brinda no Restaurante Tordesilhas
por Álvaro Cézar Galvão 17 de dezembro de 2010Meninas e meninos,Faz alguns dias, uma das confrarias as quais pertenço, se reuniu para uma gostosa confraternização de final de atividades em 2010. Temos tido o prazer de procurar harmonizar pratos Brasileiros…
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Concha y Toro comemora 30 anos no Brasil em ação com o renomado Marquês de Casa Concha
por Álvaro Cézar Galvão 16 de dezembro de 2010Meninas e meninos,Vejam que bacana a promoção que a Vinícola Concha Y Toro está promovendo com seu ótimo rotulo Marquês de Casa Concha, eclaro, não posso deixar de divulgar.Marcelo Papa enólogo, está…
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Ana Import e os vinhos de Mme Catherine Pére-Vergé
por Álvaro Cézar Galvão 15 de dezembro de 2010Meninas e meninos,No início do mês, estive em mais um dos belos encontros em almoços e jantares pára a crítica especializada, que são patrocinados pela Ana Import, e que contam sempre com…
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Champagne Paul Goerg Brut Vintage 2004 Premier Cru
por Álvaro Cézar Galvão 14 de dezembro de 2010Meninas e meninos,Estive a convite da organização do evento chamado Delicious Wine & Food Tour.a assessoria BernardinApresentado com o objetivo de mostrar alguns dos vinhos mais representativos de várias regiões européias, e…
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Meninas e meninos,Estamos quase no dia de festejarmos em mais uma palestra sobre espumantes, já tradicional na Orbacco Espaço Gastronômico, local onde também ministro aulas sobre enogastronomia e vinhos, além de almoços…
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Dois universos em um só: Dioniso Clube de Vinhos promove degustação de rótulos da Johnnie Walker
por Álvaro Cézar Galvão 13 de dezembro de 2010Meninas e meninos,Meus amigos do Dioniso Wine Clube, promoveram no inicio deste mês, uma degustação de whiskies da marca Johnnie Walker, importados pela Diageo, ministrada por Colin Pritchard, embaixador da marca no…
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Venda de espumantes baterá recorde histórico em 2010
por Álvaro Cézar Galvão 12 de dezembro de 2010Meninas e meninos,Tenho postado bastante sobre os vinhos que acho mais próprios para nosso consumo, quando falamos em termos de clima, e estes são os que podemos degustar mais geladinhos, como os…
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Praeda representa marcas consagradas como o Prosecco Canevari, e traz novidades para o primeiro semestre de 2011
por Álvaro Cézar Galvão 11 de dezembro de 2010Meninas e meninos,Festas de Natal e final de ano sem espumantes tendem, a ser menos glamurosas e bacanas não é?E afinal que espumantes devemos ter nestas ocasiões festivas, aliás, espumantes, com o…
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Herdade da Mingorra: Uva até no sangue!
por Álvaro Cézar Galvão 10 de dezembro de 2010Meninas e meninos,Em mais uma degustação promovida pelos amigos da Grand Cru, a primeira que participei depois do retorno da lua de mel da eficiente e linda Camila, que assessora os amigos…
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Com qual vinho eu fico, um Provence rosado ou um Loire orgânico tinto?
por Álvaro Cézar Galvão 9 de dezembro de 2010Meninas e meninos,Em recente degustação de novos vinhos e novas safras de vinhos já conhecidos, as lindas meninas da importadora La Cave Jado, que conseguem garimpar vinhos de excelente relação preço x…
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Vendas de Vinho do Porto para o Brasil são as mais altas desde 2005
por Álvaro Cézar Galvão 8 de dezembro de 2010Meninas e meninos,Recebi esta informação do amigo José Maria Santana, que por sua vez a recebeu do Carlos Soares, responsável de Marketing no Brasil. do IVDP – Instituto dos Vinhos do Douro…
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A SAGA CONTINUA COM A SÉRIE VINÍCOLAS DE CHARME, AGORA COM A EDIÇÃO DO CHAMPAGNE & VINHOS BORBULHANTES
por Álvaro Cézar Galvão 7 de dezembro de 2010Meninas e meninos,Recebi o convite dos amigos Sonia Denicol, Renato Frascino, Cláudio Schleder e Patrícia Jota, para o lançamento do novo livro da série intitulada Vinícolas de Charme.Este discorrerá sobre o emblemático…
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Meninas e meninos,Em recente degustação promovida pela CVRVV-Comissão de Viticultura da Região dos Vinhos Verdes, que teve palestra de Marcelo Copello, degustei alguns vinhos verdadeiramente emblemáticos.Vinhos Verdes podem ser dentro da D.O…
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COSTAZZURRA É A IMPORTADORA OFICIAL DA LINHA ANAKENA NO BRASIL
por Álvaro Cézar Galvão 4 de dezembro de 2010Meninas e meninos,Para quem estava com saudades dos vinhos da linha Anakena, eles estão à disposição na Costazzurra, que passa a comercializar12 rótulos da vinícola chilena aqui no Brasil.Conversando com os amigos…

