Meninas e meninos,Quando em 2006 eu já fazia alerta aos vinicultores, para que em ações no verão, fossem proporcionadas oportunidades, principalmente em paias, dos freqüentadores degustarem nossos espumantes, vejo hoje cada vez…
Outras Bebidas
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Você já experimentou o “PISCINE PROVENCE”?
por Álvaro Cézar Galvão 12 de janeiro de 2010Meninas e meninos,Que o verão, e que verão estamos tendo, é especial para vinhos refrescantes e refrescados todos já sabem.Mas está em voga uma novidade na Europa que creio ainda não ter…
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Marco Danielle e seus vinhos de garagem.
por Álvaro Cézar Galvão 11 de janeiro de 2010Meninas e meninos,Quando em Junho do ano passado, estive por ocasião do evento patrocinado pelo caderno Paladar do jornal O Estado de São Paulo em duas degustações com os vinhos do Marco…
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Meninas e meninos,Mais uma safra e nós paulistanos não precisamos, se não pudermos, viajar muito longe para conhecer os segredos da vindima.A Vinícola Góes, em São Roque faz uma celebração enoturistica com…
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Meninas e meninos,Já está se tornando tradição a dupla Salton e Soleil, que vem a ser a Vinícola Salton e o Cirque de Soleil, em mais uma temporada.Sua estréia no Rio de…
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Meninas e meninos,Bem no dia 31/12/2009, final de um ano e inicio de outro ao badalar das 24 hs, o jornal O Estado de São Paulo deste dia, trouxe uma matéria do…
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Tango este misto de dança sensual, música, paixão e poesia, que me faz lembrar o rubro dos vinhos carnudos e maduros.
por Álvaro Cézar Galvão 2 de janeiro de 2010Meninas e meninos,Hoje estou postando algo que me remete à lembrança dos vinhos, sem falar muito deles.Ouvindo um CD de Tangos, esta música mágica e sensual, misto de dança e poesia, o…
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Meninas e meninos,Para lembrar que amanhã ao primeiro milesegundo após as 24 hs já estaremos em 2010, coloco agora algumas máximas e reflexões à mim enviadas pelos amigos leitores, algumas sem autoria,…
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Meninas e meninos,Publico este post para ao mesmo tempo em que darei minha opinião sobre este tema polêmico, saudar a todos vocês que me acompanharam em 2009, esperando que continuem em 2010…
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Natal sem esperança, não pode ser feliz
por Álvaro Cézar Galvão 23 de dezembro de 2009Meninas e meninos,Para deixar um post de Natal fiquei pensando em qual tema poderia eu focar, pois os dias de hoje nos apresentam tantas surpresas, mais para as más, que boas, e…
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Colônia Las Liebres com roupagem nova!
por Álvaro Cézar Galvão 22 de dezembro de 2009Meninas e meninos,A cepa de Bonarda que vem sendo aprimorada na Argentina tem dado resultado em vinhos gastronômicos e frutados, sem exagero de álcool, não no seu conteúdo, mas de se fazer…
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Balanço do ano do Wines From Brazil destaca quatro vinícolas
por Álvaro Cézar Galvão 21 de dezembro de 2009Meninas e meninos,Recebi da assessoria de imprensa do IBRAVIN E Wines Fron Brazil, do Orestes de Andrade Jr, o boletim informativo onde se destacam as quatro vinícolas Brasileiras: Miolo; Cooperativa Vinícola Garibaldi;…
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Cervejarias Brasileiras recebem Prêmio Paladar de Produto do Ano
por Álvaro Cézar Galvão 18 de dezembro de 2009Meninas e meninos,Muito pouco pude falar este ano da bela festa de premiação que o caderno Paladar do jornal O Estado de São Paulo, promove todos os anos, com grande repercussão e…
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Champagne Möet & Chandon: O segredo da celebração
por Álvaro Cézar Galvão 17 de dezembro de 2009Meninas e meninos,Mais uma vez em degustação às cegas, em conjunto com mais de 15 champagnes, tivemos a grata surpresa de revelar que a Möet & Chandon, continua sendo uma das preferidas.Desta…
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Wine Society Enoteca & Wine Garden em Moema apresenta seus exclusivos Wine Flights.
por Álvaro Cézar Galvão 16 de dezembro de 2009Meninas e meninos,Meus amigos da Wine Society, juntamente com o Carlos Marcondes, foram os anfitriões de uma visita ao primeiro Wine Garden Australiano do país, inaugurado há poucas semanas, e que apresenta…

