Meninas e meninos, Copa com obras atrasadas e superfaturadas, sem o principal que é o que realmente ficará para a população. Telefones mudos, como os meus, e já…
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Seminário sobre a Bourgogne com Jean Claude Cara que disse:“Quer conhecer um pouco dos vinhos da Bourgogne, fique lá ao menos um ano”.
por Álvaro Cézar Galvão 29 de maio de 2014Meninas e meninos, Tenho ao longo desta minha vida de enófilo praticante, frequentado muitos cursos e seminários ligados ao tema, que só me engrandecem em conhecimento e experiência. Alguns deles são…
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Panorama dos espumantes do Hemisfério Sul com Steven Spurrier, editor da revista Decanter Magazine, o mesmo do famoso Julgamento de Paris lembram?
por Álvaro Cézar Galvão 26 de abril de 2014Meninas e meninos, Com a ilustre presença do conhecido e respeitado wine-jornalist Steven Spurrier, e com participação essencial do Ibravin, da Fecomércio São Paulo, do Wines of Brasil, Strauss e WSET,…
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Esta semana promete ser das mais movimentadas para o setor dos vinhos.
por Álvaro Cézar Galvão 21 de abril de 2014Meninas e meninos, Em pleno feriado temos aos menos três eventos grandes sobre vinhos, e estes são apenas o começo de uma semana muito movimentada para o setor. Amanhã começa a Expovinis,…
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Almoço de páscoa e o tradicional bacalhau são companheiros, mas com qual vinho?
por Álvaro Cézar Galvão 19 de abril de 2014Meninas e meninos, Para um almoço, bastam três vinhos e uma cerveja. Meus dotes culinários foram mais uma vez postos à prova, pois recebi visitas importantes e todas ávidas pela aventura gastronômica…
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Meninas e meninos, Mais uma bela iniciativa para a melhoria da qualidade, do incremento da vendas e troca de informações sobre o consumo e consumidor. Quality Wine mostra novas tendências de comercialização…
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Garibaldi terá o primeiro condomínio residencial vitivinícola do Brasil
por Álvaro Cézar Galvão 29 de março de 2014Meninas e meninos, Do jeito que a coisa anda, em breve teremos muitos empreendimentos similares, bom para a região, melhor ainda para quem quer ter seu próprio vinho, no caso espumante.Vejam:…
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Safras antigas de Don Melchor com a VCT Brasil
por Álvaro Cézar Galvão 3 de março de 2014Meninas e meninos, boa notícia para os que gostam do Don Melchor, ícone da Viña Concha Y Toro, gigante Chilena. “VCT Brasil disponibiliza safras antigas de Don Melchor em quantidades limitadas” vejam…
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A Vinícola Campos de Cima, localizada na Campanha Gaúcha conta com a assessoria de Michel Fabre.
por Álvaro Cézar Galvão 19 de fevereiro de 2014Meninas e meninos, A Campos de Cima, agora assessorada pelo renomado enólogo francês Michel Fabre, vai elaborar rótulos em sua nova propriedade, em Itaqui. “Buscamos o auxílio dele em razão de…
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Unasco lança o Bilhete de Identidade para o azeite extra virgem com rastreabilidade completa.
por Álvaro Cézar Galvão 4 de fevereiro de 2014Meninas e meninos, Unasco lança o Bilhete de Identidade para o azeite extra virgem com rastreabilidade completa, a fim de proteger os consumidores, produto e mercado Made in Italy. O projecto é…
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Pisa da Uva na Vinícola Góes durante a Vindima 2014
por Álvaro Cézar Galvão 29 de janeiro de 2014Meninas e meninos, Meus amigos da Vinícola Góes já estão recebendo os interessados em ver de perto como é a colheita das uvas a partir do dia 25 de janeiro indo…
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Mais uma entrevista no programa Bom dia Campo
por Álvaro Cézar Galvão 27 de dezembro de 2013Meninas e meninos, Mais uma vez estive como convidado do programa Bom dia Campo do Canal Rural dando dicas de vinhos para as festas e mostrando um pouco dos bons produtos Brasileiros,…
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Expedição Brasil Gastronômico: no cardápio, receitas e a cultura de um País que é puro sabor.
por Álvaro Cézar Galvão 22 de novembro de 2013Meninas e meninos, Minha querida amiga Guta Chaves avisa que a noite de autógrafos do Livro Brasil Expedição Brasil Gastronômico será dia 25 de Novembro as 18:30 h na…
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Meninas e meninos, Esta notícia preciso compartilhar, será o começo de tudo? Jornal Folha de São Paulo vaivém Por Mauro Zafalon Produtoras de vinho do Brasil se unem para vender ao…
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PÃO DE AÇÚCAR DELIVERY LANÇA CAMPANHA DE DESCONTOS EXCLUSIVOS EM BEBIDAS
por Álvaro Cézar Galvão 3 de novembro de 2013Meninas e meninos, Meus amigos da assessoria do Pão de Açúcar me avisam que há uma campanha muito bacana de descontos em bebidas, os vinhos é claro, estão dentre os agraciados.…

