Centro de Convenções

Vinhos
Em Novembro o 3º Festival do Espumante.

por Álvaro Cézar Galvão 4 de novembro de 2019

Meninas e meninos, Em Novembro o 3º Festival do Espumante no Centro de Convenções Frei Caneca. Esta já tradicional mostra de espumantes do mundo serve de referência para as festas de final…

0 Facebook Twitter Google + Pinterest
Eventos Vinhos
5ª International Wine Show.

por Álvaro Cézar Galvão 17 de julho de 2018

Meninas e meninos, 5ª International Wine Show é um grande encontro entre os amantes dos vinhos e estes preciosos caldos que amamos, onde se pode conhecer uma variedade enorme de vinhos brancos,…

0 Facebook Twitter Google + Pinterest

Álvaro Cézar Galvão

Um enófilo apaixonado que deixou sua profissão de engenheiro civil para trabalhar e se dedicar ao lado lúdico dos vinhos e da gastronomia, passou então a ser conhecido como “O Engenheiro que Virou Vinho”. Com uma visão diferenciada sobre o comer e beber, estruturou seu trabalho e sua trajetória no meio enogastronômico ao longo dos anos, quando se tornou um sommelier formado na ABS e também recebeu o honroso e almejado título de Cavaleiro de Champagne. É também membro da Academia Brasileira de Gastronomia, expert e habilidoso em harmonizações enogastronômicas, sendo muito conhecido e respeitado na área de bebidas e gastronomia, onde tem atuado como jurado em concursos nacionais e internacionais. É também colunista de diversas publicações voltadas às áreas de vinhos e food service, é um dos criadores do programa “Chefs do Apetite” mais recentemente um dos palestrantes no canal “Seu Degustar”.

Centro de Convenções

Em Novembro o 3º Festival do Espumante.

5ª International Wine Show.