Meninas e meninos, A Pisa das uvas na Festa da Uva de Jundiaí vai acontecer novamente em 2023 após dois anos ausente de comemoração presencial. Evento que celebra o surgimento da uva…
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ViagensVinhos
Novidades na Vindima da Vinícola Góes 2019 agora com ilhas interativas.
por Álvaro Cézar Galvão 17 de janeiro de 2019Meninas e meninos, Novidades na Vindima da Vinícola Góes 2019 agora com ilhas interativas para melhor congraçamento e interatividade com os enoturistas e visitantes, que poderão se acomodar na nova área de…
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Bebidas FermentadasCervejasGastronomiaHarmonizaçõesNotíciasVinhos
Receitaria Escola Gourmet com aula de salgadinhos.
por Álvaro Cézar Galvão 6 de março de 2018Meninas e meninos, Faz alguns meses estive a convite da Receitaria Escola Gourmet para uma visita e também para uma aula de salgadinhos, onde pude junto à Chef Roberta Engels fazer esfirras,…
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Bebidas FermentadasDestiladosEventosGastronomiaHarmonizaçõesViagensVinhos
Enoturismo gastronômico na Quinta do Olivardo.
por Álvaro Cézar Galvão 14 de novembro de 2017Meninas e meninos, Quem nunca foi visitar a Quinta do Olivardo em São Roque-SP não sabe o que está perdendo. Muito próximo à capital do estado, na Estância Turística de São Roque,…
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Bebidas FermentadasGastronomiaHarmonizaçõesVinhos
Vinho descomplicado, ou fácil, da uva Malbec.
por Álvaro Cézar Galvão 3 de julho de 2017Meninas e meninos, King Malbec 2015, vinho descomplicado, como assim? Explico: Escrever e falar de vinhos requer, ao meu juízo, uma boa dose de humildade e respeito ao interlocutor, pois nem sempre…