Álvaro Cézar Galvão

Meninas e meninos,Mais um branco para os nossos dias quentes, cada vez mais, de verão: o Herdade Paço do Conde Branco 2008 que a Porto Mediterrâneo trás.É um dos vinhos brancos mais…

Meninos e meninas,A Comissão Vitivinícola Regional Alentejana (CVRA) realizou dia 24 de novembro, no Hotel Unique, em São Paulo, sob a batuta da minha linda amiga Alessandra Cassolato, uma degustação exclusiva com…

Meninas e meninos,De algum tempo a esta parte, venho observando e sentindo, principalmente, o aumento da graduação alcoólica dos vinhos em geral, sejam brancos, tintos ou rosados.O que tem me deixado atônito,…

Meninas e meninos,Demorei algum tempo para postar os ganhadores do Premio Paladar 2009 festa promovida pelo jornal O Estado de São Paulo, porque tenho por hábito deixar transcorrer um tempo de “primazia”,…

Meninas e meninos,Dias atrás, fui convidado para mais uma prova de espumantes realizada por uma revista especializada, coisa mais ou menos corriqueira nesta época de festas.De 26 amostras oriundas de vários países,…

Meninas e meninos,Convidado pelas minhas amigas da Tema Assessoria, as eficientes e lindas Silvana e Roberta, para em almoço conhecer os vinhos desta vinícola Alentejana, de pronto aceitei, pois o Rodrigo, da…

Meninas e meninos,Quando estive a convite da Expande na inauguração de sua loja Higienópolis, não sabia quão surpreso ficaria com esta novidade que importadora está trazendo.Além do ambiente com jeitão de cave,…

Meninas e meninos,Acaba se ser lançado mais um objeto de desejo da Maison Veuve Clicquot Ponsardin, o Ice Cub.O Ice Cube, é um lançamento da marca de luxo para o verão, e…

Meninas e meninos,Conheci o Brigadeiro Hugo Piva na inauguração da nova loja da Expand anexa ao Bar des Arts Shopping Higienópolis.Uma ilustra pessoa que me causou um grande impacto, tanto pela inteligência…

Meninas e meninos,Tenho sempre dito que para mim, os vinhos, as mulheres e a poesia, são expressões da alma, o que os torna complementos uns dos outros.Os vinhos, nascidos das formas arredondadas…

Meninas e meninos,Prosseguindo com a promessa de ir postando os vinhos que mais me agradaram nesta grande mostra, degustei um branco, que apesar de 14% de álcool é muito fresco e equilibrado.Aliás,…

Meninas e meninos,Provando os vinhos Alentejanos no evento que reuniu cerca de 20 produtores desta região portuguesa, promovido pela CVRA-Comissão Vitivinícola Regional Alentejana, com organização da Exponor Brasil e assessoria da Alessandra…

Meninas e meninos,Quando sou convidado para conhecer alguns vinhos, que serão apresentados pelos seus produtores e/ou enólogos, sempre procuro aprender e apreender ao máximo as explicações que estes profissionais transmitem, pois creio…

Meninas e meninos,Sinto que devo postar um enorme agradecimento aos amigos que tenho, alguns virtuais, mas reais.Outros reais, mas quase virtuais, bem, não importa.Sou pleno de paixões e compromisso, não sei fazer…

Meninas e meninos,Quando recebi o convite da minha amiga Denise Cavalcante para em nome da Wine Company e da Ângela, comparecer a um almoço para conhecer um pouco mais da linha de…