Álvaro Cézar Galvão

O enólogo Adolfo Hurtado, que também acumula o cargo de gerente geral da vinícola chilena Cono Sur, tem motivos de sobra para comemorar: Em menos de 15 anos, a Cono Sur se…

Fui convidado pela Vinea Store para participar de um almoço harmonizado com os vinhos da Maison Philippe Bouchard.Com a presença de amigos, jornalistas e formadores de opinião, o Espaço Gourmet da Vinea,…

Fui convidado pela Vinea Store para participar de um almoço harmonizado com os vinhos da Maison Philippe Bouchard.Com a presença de amigos, jornalistas e formadores de opinião, o Espaço Gourmet da Vinea,…

Teremos em Campos do Jordão, na Choperia Baden Baden, o primeiro Botequim Gourmet, com pratos especialmente preparados para a ocasião, por três dos mais renomados chefs franceses, radicados no Brasil.Roland VillardEmmanuel BassoleilLaurent…

Teremos em Campos do Jordão, na Choperia Baden Baden, o primeiro Botequim Gourmet, com pratos especialmente preparados para a ocasião, por três dos mais renomados chefs franceses, radicados no Brasil.Roland VillardEmmanuel BassoleilLaurent…

Minha amiga Isabela Raposeiras, uma das primeiras baristas brasileiras, avisa que a Academia de Barismo começa um novo ano letivo, com seus cursos oferecendo rodízio de instrutores, permitindo ao aluno ter experiência…

Minha amiga Isabela Raposeiras, uma das primeiras baristas brasileiras, avisa que a Academia de Barismo começa um novo ano letivo, com seus cursos oferecendo rodízio de instrutores, permitindo ao aluno ter experiência…

Recém inaugurado, o Tavico Focacceria (o nome é homenagem ao avô Vicente, conhecido como Tavico) é uma sanduicheria refinada, com decoração descontraída, mas aquele toque “chique” de quem sabe equilibrar os dois…

Recém inaugurado, o Tavico Focacceria (o nome é homenagem ao avô Vicente, conhecido como Tavico) é uma sanduicheria refinada, com decoração descontraída, mas aquele toque “chique” de quem sabe equilibrar os dois…

Meninas,Amanhã será o dia de vocês, digo isto, pois amanhã será “comemorado” o dia internacional da mulher.Deveríamos ter os outros 364 dias comemorados também em honra e glória da mulher, mas como…

Meninas,Amanhã será o dia de vocês, digo isto, pois amanhã será “comemorado” o dia internacional da mulher.Deveríamos ter os outros 364 dias comemorados também em honra e glória da mulher, mas como…

No primeiro dia da programação do Projeto Imagem, promovido pelo Wines from Brazil (WFB), jornalistas internacionais ficaram impressionados com a qualidade dos vinhos brasileiros. O grupo, formado por 12 jornalistas de oito…

No primeiro dia da programação do Projeto Imagem, promovido pelo Wines from Brazil (WFB), jornalistas internacionais ficaram impressionados com a qualidade dos vinhos brasileiros. O grupo, formado por 12 jornalistas de oito…

Estive na residência oficial do cônsul da Argentina, que foi representado pelo cônsul geral adjunto, Carlos Albisetti, convidado pela fundação ProMendoza para uma degustação de azeites, com a participação de produtores, professores…

Estive na residência oficial do cônsul da Argentina, que foi representado pelo cônsul geral adjunto, Carlos Albisetti, convidado pela fundação ProMendoza para uma degustação de azeites, com a participação de produtores, professores…